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第五十一章 陪酒（第2页）

李治眯着眼睛?像是十分满意苏大为的态度。

他拍了拍椅子扶手?赞了一声：“阿弥?听媚娘说?这逍遥椅?是你发明?敬献宫中，朕自从坐了以后，就喜欢上了。”

他轻轻抚摸着椅子扶手，向苏大为笑道：“你这人，头脑里天马行空?不知装了些什么?常能出人意表。”

这话?就不知是夸奖还是提醒了。

苏大为心中一刻不敢放松?想了想，才向李治抱拳道：“些许小玩意，主要为了生活便给?当不得陛下谬赞。”

“你所作之物，可不止是小玩意。”

李治看着他，似笑非笑道：“除了鲸油灯，听说近几年，京中流行一种‘烧刀子’酒，也是你所研制？”

“啊，是有这么回事。”

苏大为大脑急速运转。

本来他入宫，是想提及李义府的事。

却没想，还没找到机会开口，李治便接二连三的发招。

李治现在提起酒的事，是何意？

关于酒，大唐有一个“榷酤之制”，指的是政府对酒实行专卖制度。

由朝廷，具体来说，是天子手下官署垄断酿酒技术。

不仅设立一个专门管理酿酒的部门“良坛署”，而且还有专门的门店来卖酒。

盖因为，酒在唐时，也属暴利行业。

唐人获酒，有三个渠道。

第一种渠道就是购买官酒，也就是良坛署所制。

但这种酒，其实口感并不太好。

最好的酒和酿酒师，各家都需要献给皇帝。

这种好酒的产量有限，一来全手工制作，二来皇帝和后妃的饮用，赏赐有功的官员臣子。

还有国家祭祀。

基本就全消耗掉了。

第二种获酒的渠道是私人作坊酿酒，这种坊的格局往往都是前店后作坊。

也就是后世影视剧里常出现的酒楼、酒店、酒肆。

苏大为的“烧刀子”酒，也是用的这种模式。

在长安大受欢迎。

而且他手下工坊所制之酒，通过商贸远销草原和辽东。

可谓日进斗金。

当初跟着苏大为投入制酒的几家，如李客师和安家，都是赚得盆满钵满。

别看这种小酒坊在长安如蚂蚁铺般，开得倒处都是，竟引无数文人骚客为其折腰。

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