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第932章记住了（第2页）
处理鱼这种活儿，她干得多了，看起来简单，其实里面还有大学问，明叔这是借机考验她吧。
王婷婷将衣袖挽了起来，戴上手套，接过小王手里的菜刀，这条鱼已经被小王打晕了，躺在案板上一动不动，她动作娴熟地去掉鱼鳞和鱼鳃，然后用刀在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约莫一寸的地方，各横切一刀至脊骨为止，再用刀从鱼尾向头部横拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，手指捏住筋头，稍微一拉便抽出了鱼筋。紧接着，她用同样的方法抽出另一侧的筋。
抽到筋之后，她破开鱼肚，挖掉了里面的内脏，并且将鱼肚和鱼身清理干净。
干净利落地做好这一切之后，她放处理干净的鲤鱼放回案板上，笑了笑，“明叔，我处理好了。”
明叔深邃的眼眸盯了她几秒，又看了一眼干干净净的鲤鱼，淡淡道，“为什么要抽鱼筋？”
王婷婷微微一笑，“经这样处理，鱼做熟后就没有腥味了。”
明叔面无表情地看了她一眼，目光转向站在自己身边的小王，“记住了吗？”
小王连连点头，“记住了！”
“跟我来。”明叔睨了一眼王婷婷，也不等她回话，径直迈步往前走。
王婷婷应了一声，冲着黄晓礼貌性地点了点头，然后快步跟上明叔。
黄晓看着他们一前一后远去的背影，唇边浮现一抹淡淡的笑意，小王好奇地凑上来，“黄姐，那个新来的王婷婷是不是有什么背景，否则怎么可能让明叔带她？”
黄晓抬手在他脑袋上敲了一下，“该你管的你就管，不该你问的一个字都不要问。”
小王摸了摸自己的脑袋，嘿嘿讪笑，“明白了明白了。”
黄晓回到办公室之后，第一件事就是通过内线电话报告王婷婷的情况，“总裁，明叔已经开始考核王小姐，据我看来，他对王小姐的表现还是比较满意的。”
林杰轻笑了一声，他果然没有看错，王婷婷当真是有能力的人，虽然说他是存了帮她的心思，但如果她自己没有能力，胜任不了这份工作，那也百搭。
锦绣世纪的厨房非常大，分为不同的操作区，有切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、传菜区等等，在这里分工明确，每个人都坚守在自己的工作岗位上，尽力将自己的本职工作做到最好。
明叔带着王婷婷参观完厨房，然后带着她来到烹饪区，现在并不是就餐时间，大家基本上做着准备工作，烹饪区比较冷清，他注视着她，说道，“你告诉我，营养师是做什么的？”
王婷婷想了想，说道，“一名合格的营养师，是‘营养师、医生、厨师’三者的结合体，主要工作是研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，也就是指导人们吃什么、怎么吃，吃多少。”
明叔听完她的回答，并没有露出什么特别的神情，缓缓道，“我要你一个小时之内做出两道菜，一道滋肺益气，一道减肥排毒。”
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