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第二十章忙忙碌碌(第1页)

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李涟明白,若是和那些久经商场的老狐狸比,自己肯定不行,就是要标新立异,与众不同,制造噱头,引起这些老百姓的好奇,谁让古代没有什么娱乐节目呢?没事就只能八卦,聊聊天,吹牛。相信伙计在外面这么一说,这些人回去一聊天,明天来的人就很多了。李涟准备给这家店铺取名为惠家,酒楼那边有几个木匠,让他们加紧赶工先把这牌匾做出来。忙碌的时间总是过得特别快,一会儿就到晌午了,酒楼现在在装修,没有办法做饭,李涟拿了银子让众人在外面吃,李涟自己则是回府。

回到府中,何三娘在家,李涟就前去一同用饭。何三娘诧异李涟今日居然在家,问道:

“小涟,为何你这几日都没有去医馆呢?”

“有事情忙,以后医馆,我可能去的不多了。”李涟回答道。何三娘笑笑,她并非是古板之人,只觉得女儿开心就好,吩咐厨娘做了几道李涟爱吃的菜,母女有说有笑的用餐,李涟自从五岁之后,就喜欢让家里的厨子按照她的要求来做菜,李重何三娘也没有制止,只当是小孩子玩闹。等做出来之后才知道李涟为什么要如此,因为做出来的菜实在是太好吃了。和之前的菜相比,简直就是一个天上一个地下。不仅做法多,味道多,菜式也不尽相同,三天两头就有新鲜的菜式出来。乐坏了李重何三娘夫妻。李家并没有“食不言,寝不语”的规矩,李重早出晚归,只有晚饭是在府里用。何三娘平日在家管账,只能和李涟一起,李涟要是去医馆的话,就何三娘一个人用饭。

“小涟,如今你已及笄,是个大姑娘了,平日行事要更加三思而后行,及笄之后就可以议亲了,我和你爹当然是舍不得,想多留你两年,娘就是想问问你自己心里怎么想的?”何三娘温柔的看着自己的乖女儿,夹了一筷子菜给李涟碗里。

“娘——吃饭就吃饭,好好的说这个干嘛?女儿还小,既然你和爹爹也想多留我两年,女儿也不想离开你们呢。”李涟讨好的笑着对何三娘,吃掉了何三娘刚刚夹给自己的菜,礼尚往来,自己也加了一筷子菜给娘亲。

“行行行,娘就是说说,爹爹和娘亲又不是养不起你,我的宝贝女儿,自然要好好挑。”何三娘一脸骄傲。

“最近你在忙什么?看你天天都出门,又没有去医馆。

“女儿就是做点小买卖,打发时间,没有什么特别的。”李涟含糊回答,何三娘点点头,女儿自小就有主意,做点小买卖也好,以后自己夫妻老了,家业肯定是要交给女儿的。现在先让女儿琢磨琢磨,以后接手时不至于不清楚。何三娘没有说什么,和李涟继续用餐,用餐结束后就去忙自己的了。

李涟开的酒楼,自然要和别人家的不一样。首先是装潢,其次是菜式,李涟三岁之前都是吃的清淡的饮食,是家里厨子单独为李涟做的小孩子容易消化的食物。口感什么的倒没有什么感觉,等大一点和李重夫妻一起用饭,才明白,相差几千年的,不只是历史,还有饮食。所以就自己去找厨子琢磨菜式了,家里的厨子都是下人,卖身契都在老娘和老爹那里,就算学会了,菜式做法也不会泄漏出去。李涟那是很放心,至于及笄礼,因为来的宾客很多,是直接请的酒楼的厨子。倒是没有什么,李涟一早就有做生意的打算,只是因为习武和学医,没有什么时间,如今时机成熟,也可以放手做了。

李涟的酒楼,菜式肯定不会用传统菜式,整个大炎,吃的菜式十分简单,对于佐料并不是很讲究,对于一个吃货来说那是致命的,想想21实际的中国,吃的那叫一个眼花缭乱,八大菜系,就不说了,还有各种国外的美食,极大地满足了现代的吃货们。可是古代呢?交通不发达,各地有各地的喜好,关键是对于菜式的味道还不完善,李涟就是看到了这一块的商机,所以决定放手去做,可以预见,酒楼开张之时,会造成什么样的轰动。

李涟笑了笑,接下里就在房间思索管理制度和奖罚制度,对了,既然是酒楼,那么所有的伙计,干脆都穿上统一的工服算了。李涟边思索着,画了一个工服的图纸,开张之后肯定还要再招伙计的,现在只有酒楼的十二个人,分两个到惠家那边去帮忙几天,惠家那边也要招几个人,惠家那边也要准备工服……李涟提笔写到,不知不觉写了一大篇。

“小姐,奴婢有事禀报。”门外,是白芷的声音。

“进来。”李涟淡淡的声音传出,白芷才走了进去。

“小姐,按照您的要求,那两个伙计在东市去招人,已经有人问了,有几个要做伙计的,还有两个做账房先生的,只是掌柜的还没有人问。那二人带着要来做工的人在酒楼那边等着,您过去看一下。”

“好,你到时候跟在我身边好好看着,以后这招人的事情就交给你了,有什么不懂的,不明白的可以问我。马车在门口准备好没有?”

“都准备好了,小姐,老钱在门口等着。”

“走吧。”李涟说着站起身,顺便把刚刚的计划表带着。门口的老钱是李家专门给李涟驾车的车夫,为人憨厚老实,驾车也十分稳当,在李家已有些年了。见到李涟出来了,连忙把矮凳端出来,李涟踩着矮凳,上了马车。至于这矮凳也有些来历,但凡家中殷实,主子上下马车时,都是踩着车夫或者小厮,俗称“人肉墩子”,李涟十分反感。只是大庭广众之下,跳上跳下也不大雅观。就让木匠做了矮凳,既方便又不用踩着人肉墩子,心里至少好过一些。李涟自己这般做了之后,李重何三娘当然也被如此要求,上下马车都是矮凳,两夫妻倒是没有什么,那时的李涟小,两夫妻也乐的满足女儿的要求。殊不知这一举动收获了李家众下人的心,纷纷感叹小姐善良,体恤下人,做事越发用心。

老钱驾驶证着马车,一会儿就到了酒楼。伙计看见李涟,纷纷喊道“小姐——”李涟摆摆手,示意让他们自己去忙,那招人的伙计带着要来做工的伙计,正在酒楼大堂站着,万家酒楼并不大,因为这只是一个试水点,李涟不是没有想过把湖州最大的酒楼盘下来。只是李涟一开始做,肯定不能一口吃下个大胖子,得徐徐图之。这么快就招到人,也是伙计按照李涟吩咐,拿着木匠做的牌子,上面写着招兵买马四个字,下面就写了一下酒楼招聘,具体的就让两个伙计去解释。两个伙计举着牌子走到街上,回头率不是一般的高,一会儿就把人围住了,所以,就这么一会儿就找到人了。

李涟看了看,几个穿的短衣短裤的,看起来比较朴素的,是想做伙计无疑,另外两个穿着长衫的那应该就是账房先生了。

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