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其实大家这会儿都不饿,眼见赵磊真要做菜,全都跟着进了厨房。
“我这里可只有正常的食材!”玲姐打死都不相信他做出什么好吃的,跟在后面没好气的嘀咕着。
赵磊无所谓的点了点头:“有什么就用什么好了!”
进入厨房之后,他一眼就看到了敞开的蒸柜里那些米饭,随即微微一笑,拿起盘子就盛了两大盘,顺手送进了冰柜里。
“炒饭?”玲姐有些愕然的看了他一眼。
跟过来的厨师长也是有些愕然,随即哈哈大笑了起来:“小伙子,你运气可不算好!你知道小玲最拿手的是什么吗?就是三丁炒饭啊!”
“那就比比呗!”赵磊依然是一脸无所谓的样子,寻找着胡萝卜,青豆等配料。
钱小灿一家却是一脸懵逼。
还以为他要做什么了不起的大菜呢,结果搞了半天,居然就是个炒饭?
这有什么好比的?
只要会下厨的人,谁还不会炒个饭?
“比就比,让全店的员工来给咱们评分。谁输了就拜另一个为师,你敢不敢?”
玲姐抬脚踢下了高跟鞋,秀气的小脚麻利的踩进了一双平底鞋里。
顺便套上了工作服,挽起长发,戴上了大厨的白帽子。
要得俏一身孝,她本就长得极为漂亮,穿上一身白色的工作服,整个风格都为之一变。
展露大厨风范之余,也生出了几分娇俏可人的感觉。
赵磊明显感觉到,周围那些男员工看向她的目光,全都带着几分痴迷。
“好,好!”他还没答应,跟进来的看热闹的员工,就全都兴奋的大叫了起来。
玲记粥铺虽然不大,员工却也有二十来个,此刻已经全都跟了进来。
比不比厨艺他们倒是不在乎,反正有玲姐下厨,他们肯定是有口福的,都在跟着起哄。
赵磊笑了笑,直接抽出一蒸屉米饭,放进冰柜速冻。
厨房里的菜品大多都已经是半成品,准备起来也很快。
胡萝卜、培根、青豆……
都是简单的切丁,也没什么值得炫技的。
短短十来分钟的时间,两人就全都已经准备妥当。
“他们不会是闹着玩儿的吧?比赛炒饭?”钱小灿终究是忍不住嘀咕了一句,看到钱妈妈瞪了过来,又尴尬的缩了缩头。
厨师长在看到赵磊拿着米饭往冷柜里塞的时候,就已经明白他是真的会厨艺了。
虽然只是个小技巧,知道的人却并不是太多。
这能让黏在一起的米饭快速分开,炒出来的炒饭也就会粒粒分明,颗颗入味。
听到钱小灿的话,他笑着解释道:“越是常见的事物,越能体现厨师的手艺。饭菜做出来就是给人吃的,如果做的是大多数人都没吃过的东西,又如何判断厨艺水平的高低呢?”
餐厅厨房的冰柜功率很大,米饭冻了二十多分钟,就已经达到了要求。
玲姐倒也光棍,拎着米饭就到了厨房的另一头,还背对着这边,摆明了是不偷看赵磊做菜的过程。
“这家伙怕是不知道玲姐的厉害吧?居然和她比厨艺?选的还是玲姐最擅长的炒饭?”
“不懂的人哪知道那么多啊?还不是以为炒个饭肯定很简单?”
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