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云竹迈开小短腿,跑到地窖中,里头堆满了红薯,都是去年挖出来的,上头还带着泥土。
喊来云二郎装了几筐上去,跟豆干一起装在牛车上,拉回青山镇。
“娘,你过来帮我一起煮红薯!”云竹人小,让阿娘过来一起帮她干活。
把红薯上头的泥土刮掉,扔进木桶里清洗干净,露出里头紫红色的表皮。
云张氏按照云竹说的,将这些红薯蒸在锅里,等熟透了。一个个挑出来,扒掉表皮,放在碗里捣烂。
刚出锅的红薯冒着热气,特别烫手。云竹被烫的倒吸一口冷气,缩回手指,放在嘴边吹气。
穆燕云看着几人都在剥红薯皮,袖子一撸,拿了个凳子坐下,跟着她们一起剥皮。
“穆大哥,你红薯皮上的肉太多了,记得挑出来放到桶里。”云竹见穆燕云这迪拜剥皮法,看的心疼,红薯肉都被扔掉了。
穆燕云脸上一红,低声应下,学着她们的手法,一点点剥皮。想起兄长,动了动嘴唇,“云婶,阿竹,我可能还要在云家待一段日子。”
“燕云,你不用这么客气。云家你想待多久就多久,当初狼灾那晚,要不是你,我们几个哪里能这么健健康康的坐在这儿聊天!”云张氏语气有些感慨,现在想来还是一阵后怕。
“云婶,我想攒钱去找兄长,但我现在不方便外出,能否在云家做帮工挣一些银两?”
穆燕云一脸无奈,他担心暗杀的人还在附近,要是出去找工作被看见了,后果不堪设想,而且师傅还未找到,他暂时不能离开这儿。
“当然可以,你若是急需钱回乡,婶子可以先给你一些?”云张氏伸手从身上掏出钱袋,打算给穆燕云。
穆燕云连忙拒绝,将钱袋推了回去,云家赚钱不易,他不能收这钱,“云婶,这钱我不能要。”
云张氏看穆燕云这么坚持,就消了给钱的想法。
夹在中间的云竹抬头看看他两,“娘,你还没说一天给多少工钱呢?”
“一天七十文如何?”青石镇上,帮工的一日的工资在三十文,云张氏觉得家中重活多,干脆给穆燕云多算了些。
“云婶,你给的太多了。”穆燕云这几日去外头转了几圈,知晓帮工的日薪,发现云张氏把价钱往高了报。
“就这个数,燕云别再说其他的了!”云张氏拍板,直接定下一日七十文的工资。
穆燕云张了张嘴,没说些什么。将云家的大恩大德记在心中,等回了京都,必定百倍相报。
云竹见剥完皮的红薯堆满了一个木桶,起身抖抖碎屑,进屋拿了木勺出来,将桶里的红薯捣烂,弄成红薯泥。
拿出一些面粉,按照比例兑进去,搅动木勺,做成团状。穆燕云过来接手,大力搅拌起来,金黄的红薯泥混入面粉,逐渐变成嫩黄色。
待穆燕云搅拌好,云竹拿出一块湿布盖在桶上,等待两刻钟。
在等待的时间,云竹也没闲着,去厨房拿了些芝麻出来,搁在一旁,待会儿用。
面团醒好,变得圆鼓鼓胖乎乎的,云竹小手一揪,搓成长条状,放在木板上,撒上一些芝麻粒,然后冷水上锅蒸,蒸半个时辰就可以吃了。
刚出锅的红薯面包蓬松柔软,跟普通的面包比,它需要的面粉变少了许多,成本下降,但是味道依旧好吃,撒下一小块塞入口中,淡淡的红薯味混上小麦的香气,把肚子里的馋虫都给勾了出来。
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