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云竹拿着木棍努力搅拌锅里的汤,身后云兰用菜刀把拐枣切成碎块,扔在竹筐里。
昨晚带回来的拐枣分了两筐给李婶,云家剩了两筐多。云张氏熬了一宿,才熬完一筐,糖汁将家里两个木盆都用上了。
云竹有些发愁的看着框里的拐枣,再熬下去就得用木桶装了,山上还有那么大一片拐枣呢。
“大姐,家里还有木盆可以用吗?”云竹走到大锅前,拿着木瓢舀了一勺拐枣汤,发现没有东西可以装了。
“小妹你等一会儿,我去外头找找!”云兰放下菜刀,去堂屋看看还有没有空闲的容器。
云竹害怕拐枣糖熬糊了,赶紧退了些木柴出来,手中的棍子不停的搅拌着。这熬糖着实累人,熬到后头,人不能离开,要时刻将温度控制在小火,要是熬糊了,一锅糖都卖不出好价钱。
手实在有些酸,松开木棍活动一下筋骨。云兰从外头拿进来两个陶罐,“小妹,待会儿把拐枣汤放里头吧!”
这是用来装白米的容器,云兰将里头的东西放在竹筐里,腾出来急用。
云竹用木瓢将锅里的拐枣汤都舀了出来,在陶罐里放凉。
外头阳光洒落在大地上,一片艳阳天,看到草棚下的面包窑,云竹心里有了个主意。
从院子后头搬了些大块的柴火出来,塞进面包窑底座下头,云竹去厨房拿出火石,小心翼翼的点燃木柴。
这个面包窑既可以用来烤面包,也可用来烘干东西,底座下方可以烧火,这样里头就能放果干之类的。
面包窑顶上年冒出白烟,大火缓缓燃起,云竹开心的拍了下手,看来面包窑做成功了!
跑进厨房,将清洗过的拐枣搬了一些出来,往面包窑里塞了些稻草,把果子均匀的撒在上头,进行烘干,这样干燥过的拐枣,可以延长保存时间,没那么容易腐烂。
脑海里一阵声音响起,【完成任务:手工达人(制作面包窑)!奖励5积分,赠送意外惊喜:开启不知名种子图鉴!】
完成一个任务了!云竹开心的点开商城,除了动物还是灰色的,剩下都亮了起来。点进种子,页面上空荡荡的挂了一个图鉴。
图鉴上一片空白,下方有个标注:【需等种子发芽,才可知晓品种】,云竹奇怪的摸了摸头,难怪要叫不知名种子。
看了眼价格,十积分一袋,起始价格就要十积分,不知道一袋里头有多少枚种子,如今攒了【79积分】,云竹先将这事放在一边,专心致志的烧起面包窑。
云竹将厨房里的云兰喊了出来,“大姐,剩下的拐枣放在面包窑里烘干,家里没有容器可以装糖了!”
“好,小妹你做的面包窑可以用了吗?”云兰放下手里的活计,有些好奇云竹做了许多日的土疙瘩。
“是呀,大姐!”云竹将大姐拉了出来,指着正在冒烟的面包窑,让她姐仔细看看。
云兰用神奇的眼神看着这土疙瘩,伸手摸了一下,表面暖烘烘的。
云竹想要面包有些饿了,咽了咽口水,伸手抱住云兰,“大姐,我们做面包吃好不好?”
“什么是面包?”云兰从未听说过这个词,略带疑惑的看着小妹。
“大姐,我教你!”云竹两眼放光,拉着云兰进了厨房,仔细跟她讲了面包的制作过程,古代没有酵母,可以用酒曲来进行发酵。
听完小妹的话,云兰尝试着用这法子做面包。拿出白面,倒入清水和面,再加入适量酒曲,盖上一块粗布,等它发面。
云竹拿着筷子戳了戳木盆,里头的汤汁已经半凝固,见大姐正在揉面,没去打扰她。
拿着菜刀将拐枣糖切割成一块块,放在太阳底下晾晒。
云竹估摸着一筐拐枣,大概制成了七八斤糖。一筐的分量可不少,少说也有五六十斤,这十比一的浓缩,看来拐枣糖分不错。
院子外头传来响声,云二郎等人回来了,将收获满满的竹筐搁在地上,转身又回山上接着搬。
云竹坐在面包窑前,不停的更换着里头的拐枣,把烘干的放在新的竹筐里。
太阳升到正午,天气有些闷热,不如昨日那般阴凉。坐在面包窑前的云竹,仿佛身处在火炉前,拿着蒲扇扇风,真是太热了!
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