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回到家中,木桌上摆了茱萸炒肉片、凉拌野菜、小葱拌豆腐、南瓜汤,今日吃的稻米饭,云张氏特地做了个清爽的南瓜汤。
云竹咽了咽口水,跑回屋里换了套衣服,木箱里有两三套粗布衣裳,压箱底有一件棉布的,粗布衣裳都是用大姐的衣服改一改继续给她穿。
随手拿了一件,换掉身上湿漉漉的脏衣裳。迈开小短腿,飞速坐在桌子前,两眼发光的看着众人。
“赶紧吃吧!”云张氏见幺女的急不可耐表情,抿着嘴笑了一下,帮大家盛饭。
云竹夹了一筷子炒肉片,入口爽滑,带着些微辣刺嘴的味道,有些像芥末,回味辛辣鲜美,令人胃口大开,忍不住发出享受的声音。
云张氏见她吃的这般开心,自个儿跟着喜悦起来,幼女居然爱吃辣子,大夏朝普遍将茱萸又称为辣子,“竹儿,这么喜欢吃辣子吗?”
“娘,辣子好好吃,我们以后做菜都放些辣子好不好?”云竹吃了这回还不满足,用期盼的眼神的看着娘亲。
旁边的云鹏,吃的满脸通红,张着大嘴,舌头吐出来大口呼气,满头是汗,看见小妹吃了跟没事人似的,还想再吃,神情有些呆滞。
云张氏看到了这一幕,忍不出笑出声来,“我还以为竹儿没吃过茱萸,担心她吃不了辣子。谁想到是我们家的小男子汉云鹏,竟吃不下,娘下回少放些。”
“谁,谁说我不能吃辣!我多试两回就好了!”云鹏红着脸,磕磕绊绊的反对他娘说的话,看着眼前的茱萸炒肉片,狠狠夹了一筷子满是茱萸的肉片,塞进嘴里。
云竹看着他那肉片,肉少茱萸多,没吃过辣的人第一次吃这么多,下回如厕二哥怕是要吃些苦头了。
嘴巴里跟火烧似的,嘴唇红肿起来,云鹏跳了起来,跑到厨房去喝水,云二郎几人见此,发出了笑声,“这小子,就爱逞强。”
一顿饭吃的众人乐不开怀,满满一大碗肉,在几人的攻势下,吃的干干净净,“嗝儿~”云竹坐在木凳上,摸着圆鼓鼓的小肚子,打了个满是茱萸味儿的饱嗝,吃饱简直太幸福了!
美好的午饭结束,接下来就是繁重的农忙时节!云二郎带着云兰和云鹏继续去水田里插秧,云张氏留在家中,和云竹一起晾晒稻谷。
将装在麻袋里的稻谷拖到后头的泥土地上,这处地是云二郎特地找来青石铺的。两人把麻袋打开,倒出里头的还未脱壳的稻谷。
均匀的平铺在青石上,石块的面积不算大,只能晾晒一石的稻谷。今年夏季,早稻的收成好,足足收获了两石多,刨去税收,还能剩下许多。
云张氏用手扒拉着稻谷,面上带着喜悦,农家以土地为生,今年收获如此好,幺女又有神仙保佑,真是老天爷赐福!
后头跟着的云竹,矮矮的个头,艰难的拿起有两三个她高的耙子,开始翻滚稻谷粒。这古代的耙子就像是九齿钉耙,利用前头的木桩给稻谷翻身,后头有个长长的木柄。
云竹努力劳作的模样,握着耙子,整个人被它带了出去,差点跌进谷堆里头,云张氏把她扶起,伸手接过农具。
“竹儿,你去把剩下的稻谷倒在泥土地上,这儿交给娘来处理。”把她拉到身后去。
云竹看着自己的短手短脚,叹了口气,走到麻袋旁,一点一点的把稻谷取出来,铺在泥土地上。
这种晒谷子的泥土地是特地夯实过的,上头的杂草都被清理掉,很少有散土,青石块不够的人家,多用这种方法来晾晒谷子。
云张氏推动耙子,将所有稻谷都翻了个身,带着云竹回了屋子。
“竹儿,仔细看着点天,要是下雨赶紧回来跟娘说,我去旁边的地里种些菜。”云张氏看着眼前的小人儿,仔细叮嘱,然后扛着锄头去家后头的田地里种菜。
云竹搬了个小板凳出来,戴着草帽坐在屋檐下。把昨天未处理完的野菜拿了出来,开始清理择菜。
将野菜老的地方择掉,保留鲜嫩的部分。老菜叶收拢在一堆,待会儿给鸡吃。野菜收拾的差不多,放在木盆里去井边打水清洗。
井旁种下的水芹菜,看着鲜活了不少,叶子都支棱起来了,云竹蹲在一旁,仔细观察了一下,不太确定这算不算种植成功,这才种了一天,怕是还得等两天再瞧瞧。
心急吃不了热豆腐,云竹起身在院子里溜达一会,看看里头有没有什么植物算野菜,想办法多攒些积分。
看到竹筐里昨日从后山采摘的拐枣,当时为了凑积分将青涩的拐枣都摘了下来,谁曾想找到了个致富之路。
云竹点开植物图鉴,查看拐枣其他的制作方法。【拐枣酿酒:拐枣去梗晾晒水分,加入糠壳搅拌蒸熟,放入酒曲,发酵二十余天,起盖蒸馏出酒……。】
见到蒸馏二字,这拐枣酒就暂时做不了了,蒸馏的外在干扰因素太大,需要的器具也多,太难弄,云竹默默把这个划走。
拐枣醋、拐枣糖、拐枣果脯……,云竹打开果脯的制作方法,需要用火烘干,摸着下巴,这个果脯可以试一试,制作较为简单,里头用的糖可以自产自销,直接用拐枣糖放进去。
把竹筐里的拐枣都清理出来,拎着有两三斤,全都放到清水里头洗干净,来捣鼓一下拐枣果脯试试看。
从院子里搬出两块石头,垒在一起,上头铺些粗壮的木枝,去院子里的大树摘了些树叶下来,垫在上头,底下生起火,放了几颗拐枣在上头。
黑色的烟雾缭绕在云竹身旁,忍不住咳嗽几声,熏得眼泪直流。火舌窜上木枝,直接燃起了火,将整个简易烘干器烧了起来。
云竹连忙起身踢倒搭的木架子,拐枣洒落一地,木炭渐渐熄灭,地上一片狼藉。
这法子用来烘干怕是不行,太过于危险,现在秋日用阳光烘干也可行,但是等待的时间太久,估计要晾晒一两个月才成。
收拾好狼藉,云竹坐在凳子上有些发愁,想着还有什么办法可以进行烘干,小脑袋瓜使劲动了起来。
盯着院子里头的泥巴,脑海中有了一个想法,但这方法能不能成还是个问题。看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!
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