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“行,胡叔,你既然这样说了,那我今天要是不露一手,你就该天天念叨我是吹牛了。”
说着顾威就信步来到猪面前,身后跟着一众好奇的村民。
让顾威来说,他是嫌弃今天这头猪的。原因无他,因为它瘦。
若是能再养上三个月,过年的时候再杀,那才是最好的。
不过人家主人愿意,他做为一个屠户自然不会多嘴的。
关键是根据以往的经验,就算他多嘴了,人家也不会听他的。
他实在不能理解,这些人为什么不愿意多花费些时间和工夫。难道他们不觉得胖乎乎的猪看着很可爱吗?
还有人也是一样的,每每他说起只有那些白白胖胖的姑娘看着最养眼的时候,其他人都会一副看傻子的表情来看他。
有的人甚至还建议他去医馆看看眼睛是否有疾?
哼,都是一群不懂得欣赏的蠢货。他实在不知道那些瘦的好像一阵风都能吹走的姑娘到底哪里好看?
反正他是看不上的!
“威哥,您看是现在开始吗?”见顾威迟迟没有动作,杨大海便硬着头皮上前问道。
不知道是不是错觉,他总觉得威哥好像很嫌弃这头猪似的。
顾威点点头,活动活动筋骨,“你们摁住了!”
话音刚落,就听刚才还在一直大声哼哼的猪转瞬就没了生气。
速度太快,众人都还没反应过来,只觉眼前一晃,居然就成了。要知道以前他们每次杀猪,都是要费老大的劲才能成功。
对于被震慑住的众人,顾威心里还是很得意的,不过他的工作还没完成呢。
“愣着干什么,赶紧拿盆过来装这些心肝肺呀。”
几个妇人这才反应过来,“哦哦,好的。”
做为一名合格的屠户,并不是说猪咽气就完事了,接下来需要收拾的也不少。
猪身上每一块肉的价格都是不一样的,屠户们要用自己的刀工帮助主人家将其分好,好方便主人家卖钱。
一个好的屠户甚至可以帮助主人家多赚近百文钱!
这也是为什么手艺好的屠户受追捧的原因。
此时,众人总算明白眼前这个人会被叫顾一刀了。
手起刀落,那真的是一刀就毙了猪的命,而且人家还是在一只胳膊受伤的情况下做到的。
顾威帮助将肉分好,接下来是卖是吃还是送人,就不关他的事了。
接着,顾威被杨家父子请到屋里喝茶去了。
胡强哈哈大笑道:“怎么样,你们这下相信他的本事了吧?”
杨家人都连连点头,尤其是杨大海,看着顾威的眼神,就像是饿久的人终于见到一盆大米饭,旁边还有一盘油汪汪的红烧肉似的,眼里都快冒绿光了。
若是他能将这手艺学到手,以后不光是他,就是他儿子和孙子,即使不下地干活,想来也不会饿着的。
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