手机浏览器扫描二维码访问
"怎么了?"叶籽看到柯庆的表情,问他。
柯庆摇了摇头,他能说什么呢,难道要说因为他们偷偷过来吃美食,担心回去后会被揍一顿吗?
“没什么事的话你先出去吧,我这里在熬油,怕万一溅到身上就麻烦了。”
她其实就是想让他出去,只是说法比较委婉一点而已。
也不知道柯庆是不是听懂了她的意思,哦了一声之后就出去了。
叶籽见他出去以后,这才专心放在炒制火锅底料上面,她把牛油熬好,刚刚泡的花椒和辣椒等香料也泡得差不多了,于是一边淋油一边搅拌豆瓣,这样可以极大程度避免焦化。
香味随着每一步加料都变得更加复杂更加浓郁,对于叶籽这个吃货来说简直就是不小的折磨。
在油淋完之后,豆瓣的香味被激发了出来才开始熬制它,差不多十分钟后,再下辣椒。
大火炒制出辣椒的香味再改用小火,接着加入白酒继续炒,直到水分快蒸发完的时候才加入刚刚泡好的香料,最后才加入让火锅变得麻辣的花椒。
叶籽吃过不少的火锅,有些火锅店里的辣椒选择得不太好,香味不够不说,辣得也不够爽口。
而花椒就更重要了,要是量不够,那只有辣味没有麻味,显得太单调了,吃到后面就有点味觉疲劳。
但是花椒太多的话,麻味又会喧宾夺主,吃多了嘴唇都要麻得没知觉了!
叶籽对这一点自己是十分看重的,因此每次在做的时候都会非常讲究。
这个过程非常需要耐心,每一步都非常繁琐,又需要经常加香料,一点都马虎不得,还要避免香料被炒焦,叶籽聚精会神,慢慢做了将近一个小时了。
她让柯庆他们自己玩也是出于怕他们等得无聊才这样说的,还能避免自己因为需要招呼他们而分心把底料搞砸了。
在她加入香料的时候,就已经能渐渐闻到基本成型的火锅底料味道了,叶籽站在锅面前,自己都被馋得直咽口水。
等到最后加入花椒的时候,那股灵魂麻香味一出来,叶籽几乎都要克制不住想立刻将食材下锅吃两口了!
客厅里听叶籽的话乖乖帮她玩游戏的同事们更别提了,满屋子飘香,除烟机都根本管不了这个霸道的味道了!
他们哪里还能专心玩游戏,根本就是眼睛放在屏幕前,心全都跟着自己的嗅觉跑到了叶籽的周围。
他们恨不得让叶籽直接将厨房搬到客厅正中央来,他们能看着一步一步做也比只能干闻着受这个甜蜜的苦恼好太多了!
厨房里,叶籽将一锅火锅底料倒入刚刚柯庆他们给她买的大锅里,正好容量比较大,可以装下这么多人吃的食材和火锅底料。
决定做火锅是今天才想到的,没有时间准备厨具,不然她一定要让机械大师帮她做一个专门吃火锅的鸳鸯锅。
虽然她基本不怎么吃清汤锅,但最后的时候解腻吃点清汤煮的素菜是她每次必备的项目,可以说这一半清汤都是为了最后的几根蔬菜准备的。
想到以前爸爸专门按照她的口味来做的美味营养的养生清汤锅,叶籽一边觉得可惜一边流口水。
她的厨艺还没到那个水平可以做出她老爸那样的清汤锅,但是也大差不差了,看着客厅里的一排等吃的背影,叶籽只能默默在心里和他们说一声对不起了。
现在没有这个条件做鸳鸯的,一个是因为没有专用锅,另一个是因为要熬清汤时间也不够,只能委屈他们不能吃辣的朋友来陪着她吃红汤锅了。
叶籽闻着味儿就早已饿了,她快速地将柯庆帮她准备好的火锅食材清洗干净切好备用。
大玄镇守使 离婚后误入娱乐圈 灵气复苏:让你代管没让你灌顶啊 火力一旦不足就特别没有安全感 诸天从洪拳开始 摸宝天师(盛世宝鉴) 某霍格沃兹的魔法猫 黑科技:我寻思从玩具开始 植僵国运领主 农女致富山里汉宠妻无度苏红珊 斗罗:嚣张的唐吉诃德海贼 变强从县令开始 我的火焰能无限进化 联盟:求求你别折磨人了 这个海军大将是非酋 原初之咒 笑死,根本没有普通人 漫威世界的卡牌大师 诸天降临者:漩涡鸣人参上 飞升星空
郭永仁穿越到了1979年的香港,从此开创了一段传奇。娱乐必须有,否则对不起这个时代。生意必须谈,否则对不起美丽钞票。欧美必须去,否则对不起伟大情怀。钞票必须有,否则对不起吃奶的娃。...
青衣当惯了霸主,六界诨号恶婆娘。不料到人间寻个亲,成了那脓包公主不说,还摊上一阴险至极的未婚夫。萧绝小兔子莫气,气出病了可无人替。青衣老鳖莫嚣张,迟早把你做成王八汤。等等,这个人间老白脸居然是她暗恋了上万年的北阴大帝?...
...
陆总,你老婆又在闹离婚由作者乔落白创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供陆总,你老婆又在闹离婚全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
横行由作者断刃天涯创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供横行全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
书海阁小说网免费提供作者相思甚欢的经典小说甜蜜暴击总裁的家养小奶包最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说一场车祸天才少女记忆全失变成个人人可欺的傻子。还被亲爹废物利用卖给了陌生男人做媳妇,开始了边撒狗粮边打脸的婚后宠妻生活苏楚楚就是个傻子!夫人双商200,博士学位拿到手软。夫妻俩年纪差的太多,这肯定是个拜金女!夫人她随便做个软件都能卖几亿。某个老男人含情脉脉看着翘着二郎腿窝在沙发上啃西瓜的小娇妻,我家夫人胆子小,什么都不会,你们要多让着她。...