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叶籽点了点头,“不知道怎么坏了,直播间的温度会变高一些,大家稍微忍一下吧,我明天拿去修修看。”
【你把摄像头对准它,我来帮你修。】
叶籽有些惊讶,没想到她的观众里还有会这门技术的人。
大概是她的表情太明显,这位观众有些不满。
【怎么,不相信我能修好吗?】
叶籽赶紧摇了摇头,她巴不得能帮她修好呢,还省了一笔修理费。
【我可是帝国最天才的机械师,没什么我修不了的!】
这句话就有些说大话的成分了,连直播间的观众们都笑了出来。
不过他没有在意,直接将这些弹幕无视,看着叶籽转过来的摄像头,告诉她步骤,让她跟着自己的指导去操作。
叶籽跟着他捣鼓了一会,居然真的将机械风扇修好了。
“谢谢你了,待会送你一份钵钵鸡,记得私信我地址哦。”
这可是解决了她的燃眉之急,别说一份了,要是有多的,送他几份都行。
但直播间的观众们不高兴了,刚刚还在嘲笑他吹牛呢,听到这个消息后笑不出来了。
【不是,修个风扇也要送吗???】
【我好恨!为什么我没有先开口!空有这一身的技术无法发挥!】
【我吃柠檬了,我从阿籽开播第一天看的,从来没中奖过,第一次吃到还是因为上次有大佬赏赐,哭了。】
叶籽在直播间送吃的都要送习惯了,一开口才想起还有等着的观众们。
她咳了一声企图将她开小灶的事掩饰过去,赶紧将放着还没做完的钵钵鸡拿了出来。
“我们还有最后一步没做完呢。”这里面的肉串她都用鸡汤来煮了的,不仅有着秘制调料的浓重味道,还有着鸡汤的鲜美。
她将所有的串串都放到红油汤底中,使劲往下压了压。
“这里用力压一下可以让它们更加入味,避免有些中间的串没有被汤底浸到味儿。”
叶籽压完一边又翻转过来,中间还将串分开,把中间不易被泡到的放到最外面。
保证所有的食材都被泡到了以后,叶籽将盆密封住,放进冰箱冷藏入味。
“要是不急的话,可以多泡一会,食材会更入味的,如果实在想吃,可以像我这样放进冰箱里,入味会更快,而且吃着也更凉快一点,不过记得不要将温度调低了,不然吃到的就是一锅油渣子了。”
她想了想,十分严谨地补充了一句,“如果不想吃冷的,或者冬天想吃热的,也可以拿去煮一煮加热,是另一种风味。”
趁着钵钵鸡放置入味的时间,叶籽干脆将剩余不多的大米和鸡汤拿来,准备做一锅鸡汤饭。
要说吃钵钵鸡的时候什么是最完美的搭配,叶籽必定会推鸡汤饭,在她眼里,如果要将钵钵鸡当做主食,那没有鸡汤饭的钵钵鸡就不完整了。
做汤底剩下来的鸡汤用来做鸡汤饭不仅美味,而且还可以充分利用食材。
米饭多洗几次,将表面的白色都洗干净,这样做出来的汤才会清澈,鸡汤和大米的味道不会串味。
熬煮完成后,钵钵鸡也差不多好了,叶籽将它们取出来,撕开保鲜膜一股冷气和麻辣鲜香的味道传来,在窗外热气的衬托下显得更加美味了。
稍微拿出来再翻转浇匀汤汁,叶籽将热气腾腾的鸡汤饭和钵钵鸡放在一起,再单独给自己和西德分了一部分后,开通了试吃权限。
直播间的观众们迫不及待地涌了过来,这次没像之前那样几种在某一样上面,而是一半拿了钵钵鸡,一半拿了鸡汤饭。
虽然鸡汤饭和今天的天气不是很搭配,但是好在冷气可以调节,最重要的是,这股热气腾腾的鸡汤鲜美的香味实在是太诱人了啊!
随着热气的蒸发,直播间的每个角落里都弥漫着鸡汤的鲜美,这种自然的美味让人忍不住口水都留了下来。
【呼,这个鸡汤也太好喝了!我从来不知道被我嫌弃的鸡还能做出这么美味的东西!】
【我是慕名而来的,金刚大佬的推荐果然没让人失望,主播太厉害了!】
【我太喜欢这个小串串了,像我们这种本来就是小鸟胃的人,又在减肥,吃这个又方便又美味!】
……
看到大家对钵钵鸡和鸡汤一致认可,叶籽悬着的心终于放下来了。
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