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这东西嚼得爽，一嚼之下，香味、肉味和着汁香舒舒爽爽从喉间直入胸腹，搞得费仕青忘了来意了，边切边流星赶月地往嘴里塞。“嗨、嗨……噎住了……”突然间，雷霆一喝，费胖子正吃得兴起，偷吃被抓了个正着，一惊一吓，“呃”地一下子，还真被噎住了。一回头后院的配菜房里伸着锅哥的脑袋。系着围裙，一身便装的简凡哈哈大笑地出来了，费胖子噎得使劲直脖子，简凡对这位的德性熟识之极，顺手操着水瓢舀了半瓢凉水，直递了过来，费仕青急了，就着大瓢咕咕嘟嘟喝了几大口，直抚着前胸喘着气，一嘴油花，又有点不死心的看着案子上的肉。肉已经被切吃了一多半，瘦的、半瘦连肥的都吃了，剩了一大块肥肉，简凡眯着眼坏笑着踢了费仕青一脚骂着：“越学越不学好，偷吃都学会了，你这政0府干部越活越不像样了……肉还没熟呢，再配上一大瓢凉水，等着拉肚子吧你。”费仕青抚着肚子嘿嘿嘻嘻傻笑了一会，满不在乎地说着：“真好吃，拉肚子也值了……锅哥，再给捞块瘦的尝尝……”“明天早上来，凉透了肥肉比瘦肉还好吃，现在味道还没进去呢……费胖，过了年忙啥呢，怎么也不来看看你锅哥。”简凡说话着，把切剩下的肥肉扔进了锅里，盖上了锅盖，边拨拉着火，边问着。费胖子没搭这茬，反而神神秘秘蹲下来，抹着嘴问着：“锅哥，老爷子在不？”“不在，去订煤球柴火去了，怎么啦？”“没事，我就问你上回那个事，没啥事吧？”“上回？那个上回？”“就元旦那会儿，咱们在盛唐那那那……”“噢……那不正在调查么？哎，费胖子我到现在都没供出你来啊，你看着办啊……”“我知道了，你等等啊……”简凡阴阳怪调地调戏着费胖子，费胖子省得了，得得肥肉忽悠着又出了厨房，一听车门响，简凡暗笑着，这货又整回好东西来了，果不其然，不一会费胖子提着两瓷瓶酒直塞过来：“得，锅哥，孝敬你的……你自个留着喝，老爷子的我送家里了。”两瓶三十年陈酿汾酒，这礼简凡可毫不客气的笑纳了，笑纳了还不成，咋唬着费胖子道：“费胖子，这俩天你又是收买我爸、又是哄我妈，还捎带收买我妹妹，我想你小子八成快来给我送了……好了，有事锅哥给你顶着……”“嘿嘿……那是那是，我在市里还不紧得靠锅哥您护着。”费胖子笑吟吟的拍着马屁。不料一拍、拍得简凡有点得意忘形了，数落着道：“以后老实点啊，听锅哥的话，那娱乐场所整个一毁人的地儿，这当天要被派出所提溜走了，你这入党、提干、考察，什么什么政治生命，马上完蛋了啊……对了，这是个好把柄，小子，你把柄攒我手里了啊，赶紧混，当了官我好要挟你……”“嘿哟，给你个脸面你当屁股使唤呀？”费仕青一听不乐意了，指着简凡叫嚣着：“什么把柄，你敢说，我就先告诉你妈，把我哄夜总会。还给我找了俩小姐，完事了不给钱还让我跑，我靠，我看你受得了还是我受得了……”“哈哈……你要有这胆子，还至于来收买我吗？”简凡笑骂着，又踢了费仕青一脚，没踢着，看来有事正忙着，不理会费胖子，自顾自进了配菜房。知道没什么事了，也就是一问，费仕青当然不怕简凡说，自然也不会说简凡的不是，反正俩人干黑事又不是一回了，费胖子却是闻着锅边的香味挪不开步子了，干脆又捞了块瘦一点的，就着碗筷吃着，边吃边进了配菜房里和简凡聊着，简凡正剔着一架羊骨，过了初十店开门，十二三开始县里要闹元宵，那是一年生意最好的时候，八成这时候已经准备开了。几架羊骨进锅一熬，到时候又是一锅美味的汤羹了。“锅哥锅哥，这什么肉，这么香？”费胖子又凑上来了。边吃边问。“猪头肉，没看见呀？”“我咋以前没尝过涅？”“呵呵……猪头越长越有样，越来越好吃了呗。”“切……指桑骂瑰、指着猪头骂我是吧？哥们不在乎，明儿来了直接扛上一锅回去。”“费胖子，再好吃的也能把你吃恶心了信不？就外面那大锅，尽你吃，撑你三天我怕你就不敢来了。”“嘿嘿……这话我爱听，那我得试试啊……”一个是剔着羊骨，眼神专注，另一位却是在屋里转悠着，大概是吃得有点嘴腻，费仕青左寻右寻，拽了两个青椒，又咯吱咯吱咬上了，这家伙属牲口的，吃什么都不忌口，而且在店里是比自己家里还随便，平时呢，一遇上费胖子来，俩哥们肯定是吧唧吧唧说个没完没了，只不过这次让费仕青稍稍有点诧异地是，简凡是有一搭没一搭应着，全神贯注着盯着羊骨羊肉。敢情哥们还没有一只羊有看头。一个干着、一个吃着，见引不起简凡的兴趣来，费胖子寻思着话题说上了：“哎，锅哥，我见着香香了……你见没？人还领着男朋友逛大街呢，见了我还专门给我介绍了一番，银行的高管，开辆别克君威，长的高大英俊，斯斯文文……那样，是比你老人家要强不少啊，嘿嘿。”这倒没刺激到简凡，就见得简凡眼皮也不抬地说着：“呵呵……费胖子，乌龙街上随便拉一个和你一比，都是高大英俊、斯斯文文……你存在的意义就是衬托别人，谁和你站一起都会有自信心膨胀的副作用，你不至于没发现吧？”“哦哟，别笑话我……没劲，我是替你有点不值呗。香香也真是，就跟故意似地，到我面前拽拽，回头再传话给你，没准就想故意气气你，哎……你们俩呀，可惜，本来好好的一对……”费胖子长叹着。这话，说得简凡手里刀一顿，停下来了，看看仰着脖子叹气的费仕青，这个可惜却是出自真心觉得俩人可惜，只不过时过境迁，简凡已经没有当初那么多愤概和不平，释然的说道：“有什么可惜的？找了个比我帅、比我好、比我有钱的，应该替她高兴才对，比跟着我强多了，我们要还在一起的话，没准我还是骑上自行车带着她去租房，呵呵……费胖子，别光说我呀，你咋不把你女朋友带来？”“那你等着啊……我去叫她去。让你流流口水。”费仕青一听，来劲了，刚走两步，又回过头来指着简凡郑重地说道：“我女朋友非常崇拜我啊，咱可不带打击人啊，你要敢损害了我的光辉形象，没说的啊，把你妹妹赔给我……”“滚你娘的……想让莉莉揍你吧？”简凡笑骂着，费仕青一溜小跑，还真去接女友去了。……………………费胖子走了，小店里又回复了宁静。这里的生活永远是如此的宁静和富足，空荡荡未开张的第一锅店里，弥漫的香味之中，简单和重复的劳作之中，简凡从未感觉到心里如此地宁静。其实自己一直就非常宁静，只是按捺不住心中的躁动才跌落到喧嚣之中，再一次重温这种风平浪静的生活时，不自然就有了弥足珍贵的感觉。年三十的时候春晚放了一多半才赶回了家，年初三归队还车，以文物走私案牵头的三个案子并案归入了省厅麾下，接着下来是协调各地的警力追捕和对现在嫌疑人的加大审讯力度，几个外勤都成了闲人，当天简凡就拿着景文秀开的证明，陆队长、伍支队长那儿一路绿灯，直接请了二十天休假，当天去当天回，又回到了这个让自己万般依恋的宁静生活里。生疏了，老爸常说的三天不动手生简凡此时才感觉到了，再持起厨刀的时候，切出来的菜丝肉片大失水准。连妹妹都能看出来退步了；更背的是有一次居然走神，切了指头一刀，现在还裹着创可贴。几天之后才重新找到了这种感觉，现在有点懂了为什么喜欢做菜做饭，在洗、摘、切、配的时候，在蒸、炸、煎、炒、炖的时候，那种全神贯注和心无旁鹜的状态正是自己所需要的，食不厌精、脍不厌细的细致，不仅是对做菜的要求，更是对做菜厨师的苛求。

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