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菜市场不光是市里最大的室内卖菜场所,三楼四楼还有其他批发的货品,而且地里位置紧临商业街,客源充足,从刘月敏脸上洋溢的笑容就能看出来,生意十分不错。
“三弟妹你是不知道,这才短短两天时间,我就净赚了十几块。”她现在才知道,城里的钱是真好赚,当初在镇上开饭馆,扣除给大师傅的钱,两口子每天忙的要死也才跟现在的情况差不多。
市场每天五点就关门了,离家又近,干什么都不耽误。
两人正说着话,突然有个顾客过来打听菜价,刘月敏忙过去给详细介绍一遍。
结果对方只是点点头,转身又走了。
刘月敏脸色不太好看,忍不住撇撇嘴小声嘀咕道:“真有意思,不买瞎打听啥?”
紧随其后又过来一位顾客,买了两个土豆和半斤豆芽。
刘月敏称重的时候,故意将秤杆调平,然后报了斤数。
对方嘴唇动了下,最终什么都没说,付了钱走人。
陈丽姝将一切看在眼里,直到人走远了,才好意提醒道:“二嫂,在这里卖菜的摊位有很多,要想多卖钱主要还是要靠回头客,其实有时候看似吃亏的事情,但其实并不一定会吃亏。”
刘月敏不太明白她的意思,皱着眉头说:“三弟妹你想说啥?啥吃亏不吃亏的,难道吃亏还能是占便宜?”
陈丽姝:“卖菜价格都一样,那客人既然选谁家都一样,自然要选热情周到的,就好比刚刚你秤重的时候,如果愿意把秤给的高高的,其实最多也没差一两二两,但客人见了就会非常高兴,或者她买土豆你再搭一颗葱,下次她自然还乐意来你的铺子。”
明明是不起眼的投入,往往却能获得意想不到的收获。
刘月敏却不赞成她的话:“三弟妹,你知道我一天要卖多少菜吗?按照你说的这也不差一两那也不差一两,十次就是一斤,我早晚得赔死。”
顾兴民也觉得陈丽姝说的不切实际:“是啊三弟妹,我一个卖菜的还给他们搭菜,那他们缺什么不是就不用买了。”
陈丽姝这个人向来恩怨分明,更不喜欢欠别人人情,上次刘月敏不顾自身安危救了小城子和小白,她心里感激,因此便耐着性子解释道:
“二哥,搭菜也不是让你把菜全都搭出去,只是像大葱这种平时最多也就是用作葱花,一棵足够了,价格不高也就是顺水人情。”
“再说将心比心,你们要是去买菜,别人搭给你一颗葱,你们心里是不是会很高兴,甚至认为这家老板真大方,下次一定还光顾这家店,因为你知道下次他可能还会送你两棵香菜之类的,其实想想,葱和香菜恐怕连一两分钱都用不上吧?但对方要是买两毛钱的菜,你会赚多少?如果碰见不好意思的,一下子多买五毛或者一块的菜又当如何呢?”
刘月敏和顾兴民果然开始认真思考起来。
陈丽姝又道:“我给你们举个最真实的例子,南边有个卖瓜子的,谁买瓜子他都多给,大家都说他傻,你们想想瓜子才多少钱一斤,结果人家做大了,手底下请了十几二十个员工,还上报纸了呢。”
刘月敏愣住:“就卖瓜子,还请那么多人干,那得赚多少钱啊?”
陈丽姝:“保守估计也就几十万吧。”
夫妻俩差点没惊掉下巴:“几,几十万?三弟妹你没骗人吧?”
“我骗你们做什么?再说二哥二嫂你们想想,大多数人肯定都是你们之前的想法,只要你们服务态度热情点,平时多点小搭赠,顾客还不得都来你们这儿?”
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