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六百五十九 血脉感应(第1页)

山粉圆子即是用木薯粉之类的根茎类食材做的丸子,后世都是用红薯粉,不过现在大明世界红薯玉米还只有少量种植,并没有“康乾盛世”时期的广泛种植,才让中土百姓可以饿不死。

刚出锅的山粉圆子会很烫,夹一块放入嘴中,爽滑鲜香,软糯弹牙。

不过无论是本体是巨龙的小萝莉还是身为职业者的穿越者们,也都不怕这点温度。

“嗯!好吃!!”

山粉同猪肉一起煮会吸收猪肉的香味,吃起来会非常香,加上它本身的q弹口感,更是成了方家集和桐城县城里众多美食小吃中的佼佼者。

桐城丝枣丝枣是桐城市传统土特产品,原名金丝枣,为了方便简称丝枣。不过桐城的丝枣与别的地方的金丝枣略有不同,具有自己的特点,具体就是个大、皮薄、核小。

在每年立秋不等到枣在树上变红就要开始采摘了,然后首先将枣割裂开来,向其中浸入糖水,在锅中煮沸,然后用小火慢慢煮,等到枣熟汤尽以后,取出来用火烘干,做出来的成品味甜、清脆,那就是上品的丝枣了。

申明别看是糙汉子,但是天生对于这种甜食却是抗拒不了,一下子买了两大包,一边走一边往嘴里塞。好在现在他也是先天修行高手了,不再怕吃的跟原来一样胖。

至于陈潇,最爱的就是桐城这边的火烘肉了。

潇女王走在伊莎贝拉身后,手里捧着一个脸盆大的竹篮,里面装的都是喷香酥脆的大肉片子。

这玩意有点类似大家熟悉的烟薰肉,又有点像北方的炸肉,但是没有烟薰肉浓烈的烟味,做法也不太一样,火烘肉要选取肥瘦相间的五花肉或猪颈处的肉为佳,将猪肉洗净切成片状的大块,先用盐擦一下,然后倒入自家做的调味品用手抓匀,再腌一段时间,待肉片们入味后,裹上米粉,用手一排排地码在竹筛上,然后将竹筛子架在火盆上,用炭火烘烤成香脆美味。

而且必须是松树枝烧制的炭,这样烘烤出来的肉带着一种松子的清香气,比较解腻,闻之便令人食欲大增。

在现代时候,潇女王跟大多数女孩子一样,都十分注意自己的身材,虽然从小就很喜欢红烧肉、扣肉、油渣等高热量的食物,但是每一次都是控制着自己只是少少的尝一口,如今成为职业者又进行了玄门修行,那么以往困扰广大爱美女性的卡路里就不再是问题。终于可以放开肚子大口的去吃肉了。

然后转过一个街角,就来到车晨最喜欢的一种本地小吃美食摊位上了。

这就是蒿子粑。

“咱们中土古老传说中,人的魂魄在这暑气大热的天很容易游离身体,也就是俗称的失魂症,必须用一种特殊的粘性食物给粘住,于是桐城就产生了蒿子粑这样的风味小吃。”

车晨一边给大家讲解这东西的来历,一边看着摊主手脚麻利的将剁成碎末的蒿叶放在水里漂洗一下,去掉多余的苦味后待用。

然后油锅里放入腊肉丁,蒿子碎末,加点调味的神作书吧料,炒熟后加水烧开,放入糯米粉揉成团,揪出一团,按扁就成了粑。其实就是按扁的糯米团子。不过不是那种打出来的糯米糍粑,北方称神作书吧年糕。

再把蒿子粑放在锅里加入香油炸,熟透后的蒿子粑,是那种两面金黄还能看见蒿子绿的颜色,脆壳子里面的粑瓤子却绵软筋道,口感跟糯米糍粑差不多。

蒿子粑的特色是又有嚼劲又香,这种香是乡野的气息,可以说是与其它任何食物的香气都不同的。

车晨当然知道泰山蒿里的传说,但是从小生活在北方,可能是品种不同,很少能吃到用蒿子做的食物,对这种南方传统小吃很感兴趣。

而且他还发现,这种蒿草却是有一定安定神魂的细微神作书吧用,也不知道是大明世界充裕的灵气的神作书吧用还是蒿草特有的效果。

正在伊莎贝拉跟在车晨后面大口吃着蒿子粑,几乎把嘴给黏上的时候,小母龙突然咦了一声。

转头朝一旁巷子里望去。

“怎么了?”

神医弃女  快穿:恶毒女配逆袭记  穿越虐文之逃之夭夭  无敌逆天修改系统  吴策  危险甜妻:大叔难招架  太虚圣祖  重生之暮雨归来  冠世龙兵王旭东  潜幻  酒笙欢  枪震乾坤  巨危风云  君零天下  茅山道士  倾城绝恋倾心爱  突然无敌了  蜜宠小可爱,竹马哥哥来抱抱  无限BOSS进化  极道修士之咸鱼翻身  

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