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边大叔楞了一下,他本来看到瘦弱的顾木橙心里已经不抱什么希望了。
但是却没有想到她不卑不亢,思路清晰。
这让他本来已经完全绝望的心,又慢慢复苏。
“既然已经这样了,那么顾姑娘跟我来吧!”边大叔轻轻叹了一口气,引着顾木橙进了院门。
边家的宅子修得还不错,院子很大,已经摆好了桌子。
家住的比较远的客人已经提前来了,看到了边大叔纷纷起身打了招呼。
同时也都不由自主瞟了顾木橙一眼,疑惑她到底是干嘛的!
而流着口水,有些呆呆的顾木庄,由不得他们不多打量几眼,他总是能够轻而易举便吸引众人目光。
虽然如此,但是顾木庄还是很不喜欢被人打量,匆匆走了几步,险些撞到人,方才停住了脚步。
因为顾木庄会流口水,顾木橙担心雇主会嫌弃,所以专门给他安排的是一些打杂的活儿,不准备让他碰食材。
顾木贵虽然才九岁,但是本着穷人的孩子早当家的原则,他已经知道如何洗菜,择菜,并且按照顾木橙的要求分好类,方便顾木橙使用。
这些天的培训也很有成效,顾木贵知道自己该做什么,不会像没头苍蝇一样到处乱转。
顾木橙来到了设在后院东南角的厨房。
走进去一看,厨房位置很小,只能同时容纳两三个人在里面转悠。
走到后院,也没有搭建起临时的灶台。
一般在家中办宴会,都需要临时起灶,而且最好是两个灶台,一个用来蒸菜,一个用来炒热菜。
蒸菜冷的慢,可以和凉菜一起先上桌,这样客人都坐下了之后,桌面上不会一样东西都没有从而显得寒酸不好看。
而之前家里几个人用的小灶台,便可以用来做些甜点,或者蒸馒头之类的。
顾木橙虽然从未帮人承办过宴席,但是小时候去外婆家里玩的时候见到过。
外婆家过年的时候都会杀过年猪,整个村子的人都来了,整整有四十桌,别的小朋友缠着大人要看电视或者玩花炮。
她从小就对厨艺感兴趣,所以她都是亦步亦趋跟着她那殷勤的帮丈母娘干活的老爸,如此过了好些年,看都被她看会了。
只是杀年猪办的宴席比较粗糙,大家就为了凑个热闹,所以会有很多人来帮忙。
只是她老爸正好是大厨,所以宴会的菜品还算是不错,但是总的来说还是比较接地气的,都是一些乡土菜。
而这一次的雇主边大叔要的是在预算比较拮据的情况下还要上档次,这就比较麻烦了。
因为上档次这三个字,可是只有下限没有上限的。
上不上档次这种感觉很主观,是由参加宴会的人主观判断的,他们吃得开心了,菜品也都是他们没有见过的,自然觉得宴会很有趣,很上档次。
但是如果吃到的菜平日里时常见到,而且还没有他们平日里吃到的好吃,自然评价不好。
而边大叔家准备的食材都很普通,要想在味道上有所突破,必须是大家没有吃过却又很好接受的味道。
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