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第650章 年冠(第1页)

“啪~”

张国荣表情认真,蓄满胡须的下巴,也让他显得格外严肃,双手将一团雪白的面团,重重的砸到面板上。

“哇~”一旁同样是满脸胡须的王宝强,赞叹的发出声音。

同样是留着胡子,张国荣依旧是美男子,而王宝强则显得异常潦草。

不过不打紧,他在电影里的定位,还是搞笑角色。

而与之相对应的则是葛大爷,在这部电影里,他一改往常的光头形象,而是以茂盛的毛发示人。

担任的是科考队的领导,经常板着脸,爱好是讲冷笑话,反差极大。

所有的配角都个性鲜明,毕竟聚集如此多的大牌来出演,如果仅是露个脸,就太过于暴殄天物。

当然,主视角还是以张国荣扮演的考察队厨师切入,用美食来抚慰这群深入南极的勇士。

一道道华夏美食,就是对故土最好的卷恋。

眼下,张国荣就在做拉面,纯手工制作,一镜到底,不使用替身。

就这手艺,他学了足足两个月,这也是演员敬业的体现。

整部电影中,展现出的美食极多:拉面、饺子、老干妈炒饭、肉夹馍、千层饼、番茄炒蛋、麻婆豆腐、香辣土豆丝、卤味……

虽然只是家常菜,但是在这个寒冷的地方,显得格外珍贵。

实际上,由于南极的严峻条件和科考队员用餐的特殊性,只有严格的航空配餐标准,才能满足南极科考队的长期饮食要求。

《舌尖上的南极》毕竟是电影不是纪录片,所以会综合各个科考队,进行艺术加工。

像长城站这种靠海的科考站,可以很方便的收到补给,和国内吃的没什么区别。

惨的是南极内陆的科考站,不方便接受船运物资的。

在电影里,牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、海鲜,肉是管够的。

菜则是珍贵的,土豆、刀豆、毛豆、蒜薹、萝卜、竹笋、油菜等蔬菜,则全都是速冻。

由于长途海运颠簸,加上直升机吊运,一些水分较多的叶菜和白萝卜等蔬菜容易被压烂,会被最先“抢救性”地吃完。

到越冬的最后几个月蔬菜不多时,还有木耳、香孤、粉丝等干货,张国荣还会用豆子发豆芽、磨豆浆、做豆腐。

电影里张国荣是粤菜大厨,粤菜清澹,最讲究“鲜”,可南极吃速冻蔬菜和肉,质地口感都极差。

而且科考队员冬天活动量小,太清澹了不下饭,所以饭菜多爆炒成多油多盐的重口味,而且越往后味道越重。

所以张国荣带了尽可能多的调味品,他要一年365天变着花样,使出“72变”的烹饪技法,以保证至少半个月内主菜不重复。

厨师在南极做饭,就像绑着沙袋跳舞。食材有限又不新鲜,炒菜的煤气灶看起来很旺,其实火力不够。

这些都是电影里展现出的问题,另外还有极夜极昼现象,生物钟都会紊乱。

而贯穿整部电影的剧情,就是张国荣从电影一开始就进行的无土栽培蔬菜,就那么一小茬绿色,却代表着“生”的希望。

据说最早的时候,科学家和探险家去南极,会吃企鹅和海豹,但那都是陈年往事了。

现在科考站密密麻麻,你敢吃个企鹅,回头就能被国际谴责。

要知道南极科考站,一年有一大半的时间,都是躲在屋里猫冬,监督“邻居”在干啥,自然就成了最佳消遣方式。

其实在现实里,各个科考站之间还会串门儿,带着自家特色的美食,电影里也会体现着一幕。

在我国科考站周边,是毛子和三哥,过节的时候,会友好互访,聚餐交流:烤牛肉、烤猪腿、炸鱼、三文鱼,有着浓厚的印度风味咖喱鸡块也令人难忘。

当然不能忘了毛子的特色,他们会带很多伏特加和各种酒,即御寒又可以解思乡之愁。

总体而言,这是一部相当治愈温馨的电影,对票房的“野心”不大,过亿就成。

说到票房,在董熹进组拍戏的这段日子里,姜闻依旧带着《智取威虎山》的主创人员进行路演。

而随着《无极》的口碑暴跌,连锁反应也出现了,整个第二周《无极》才拿下1500万的票房,还不如第一周的单日。

院线方面不可能保持如此大的排片场次,而空出来的场次,让给哪部影片?

只能是《智取威虎山》,于是在上映第三周的情况下,这部电影的排片竟然比第一周还多。

票房数据也是不负众望,首周1.2亿,次周8000万,到了第三周更是飙升至1.1亿。

异界玄幻学府  红楼春秋我为王  重生之完美人生  恶后归来  穿书后,病娇反派每天想弄死我  飞行在三万英尺的眷慕  她又被儿砸宠上天了  稻城迷情  从火影开始征服万界  逆天三宝:毒医娘亲不好惹  成为砖勇这档事  摄政王的心尖宠妃  太古佛魔诀  突然想爱你  总裁他美色迷人  医世娇妃:娘娘别吃醋了  庶女归来:护国将军你别跑  萌宝来袭:团宠妈咪无下限  替身情人:偏执总裁霸道宠  我真不是剑道至尊  

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