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唐新岚下午也带了三脚架过来,原本是想拍王霜霜做菜的视频的,不知为何,鬼使神差的,见她哥一个人孤零零的在空荡荡的河面上捡鹅蛋,突然就涌起一股冲动,扛着机器就冲上去跟拍了。
“这有啥好拍的?哪天不捡两回蛋呐?”唐新勇提了提篮子,在水里泡过的鹅蛋一个个洁白光滑,盛在竹篾编织成的篮子里,看着格外可爱。
“对呀,创业哪有那么容易?吃得苦中苦,方为人上人嘛~”唐新岚也没关掉机器,一直拍着唐新勇弯腰、站起来、低头寻找、再弯腰……重复了一次又一次的枯燥动作,上唐村的青山绿水,美的如画儿一般,生活在这里的人,或许有这样那样的小缺点,但是,他们追求幸福生活的脚步,却从未停止过。
这是唐新岚第一次静下心来,近距离感受了堂哥夫妻俩创业的艰苦——
唐新勇每天要这样重复弯腰低头几百次,一天的忙碌之后,累得腰酸眼花,晚上甚至还要喝一点杨梅酒,才能短暂地忘记肌肉的酸疼,帮助睡眠。
而王霜霜,或许在大多数人眼中,她嫁了个“有本事”的丈夫,还生了个儿子,婆婆也不算难相处,应当算是农村“有福气”的新媳妇标准了。可是,她依然要每天五点钟起床,先帮着丈夫捡鹅蛋、打扫笼舍、清理臭烘烘的大鹅粪便、给笼舍铺上干净的稻草……
忙完这些之后,再急匆匆回家给孩子喂奶,吃完早饭又要接着回鹅场帮忙,顺便给全家人准备午饭,中午回去送饭、喂奶……
“不就是在家做做家务、带带孩子吗?”
唐新岚以前经常在村里听到一些在外面打工的男人抱怨自家媳妇,在家带孩子,什么都不用做,不知道多享福!又不要房租、又能自己种菜,怎么每个月都要找他们要那么多钱?
每次听到这种话,唐新岚都恨不得捶爆这些臭男人的脑袋!
平白长出这么大个脑袋是拿来装饰的吗?麻烦动动脑子好吗?
孩子奶粉不要钱?家里柴米油盐不要钱?四季衣裳不要钱?人情往来不要钱?
真以为娶个媳妇养个娃,只要饿不死就行啦?
不说那些自己带孩子养老人的留守妈妈了,就说她嫂子王霜霜,村里人说起来都说她是最有福气的,还不是每天累成狗?
享福?每天起的比鸡早,睡的比狗晚,还要伺候一家老小,应付各种人情往来,这样的福气,给你你要不要?
今天有唐新岚过来帮忙装鹅蛋,王霜霜倒是能腾出手来做两个好菜了,下午收拾出来的小龙虾有点多,干脆做了一盆麻辣口味的,一盆蒜香口味的,厨房里恰好还养了半盆田螺,泥巴也吐干净了,剪掉尾巴,去田埂上摘一把紫苏叶回来,加了几个辣椒进去,田螺先加豆瓣酱爆炒,再拿酒精炉子小火咕嘟着,这样炖着慢慢吃,田螺吸饱了汤汁,肉质格外鲜美!
更何况,王霜霜很会废物利用,今天捡回来的破损鹅蛋有点多,她打了几个鹅蛋摊了蛋饼子,然后切成块状放在炖田螺的锅子里,原本寡淡无味还有点腥味儿的鹅蛋皮,浸泡了田螺的汤汁之后,味道立刻惊艳了起来。
“霜霜姐,你这个田螺,是不是搁了腊肉炒出来的?”唐新岚虽然做饭技能点没点亮,但是吃货的技能点可是点满了的,一闻着味道就察觉到了这锅田螺的不一般。
“就你鼻子灵!你翻翻下面自己看吧!”王霜霜笑了笑。
唐新岚拿起一双干净的筷子翻开上面一层田螺,哦吼,下面除了切成片的腊肉之外,居然还有剁成块的腊鹅!
“就剩最后半只腊鹅啦,一直冻在冰箱里没时间吃,正好今晚上做了给你吃。旁人想吃,我还舍不得呢。”王霜霜这护短的性子,真是跟她大舅妈一模一样,唐新岚不由莞尔。
她大舅妈也是这样,虽然平时对村里人也不小气,但真正的好东西她都是要留给自家人的。就比如家里年年腌的酸笋,旁人都是一股脑的堆在一起腌,大舅妈每次都要把头茬最嫩的单独腌一坛子,留着给唐新岚炒毛豆吃。
酸笋肉丝炒毛豆也是他们这里的一道家常特色菜,饭店里卖这道菜,一盘子里起码有一半老笋是不能吃的,唯独大舅妈留给她吃的私房腌酸笋,一根根都是极嫩的笋尖儿,炒毛豆酸爽开胃,好吃的不得了!
加了腊鹅和腊肉煨出来的田螺,香味霸道的不得了,连“夏日首席夜宵”麻辣小龙虾,在这锅田螺面前都显得有些逊色了。唐新岚左手麻小,右手田螺,吃的恨不得把头给埋到锅子里去,妈耶,她霜霜嫂子这手艺,等农家乐开起来,岂不是要赚翻了?
幸好她今天带了设备来,三个人一边吃一边聊着家常话,旁边的摄像头默默录下了这温馨中带着一丝深夜美食报社气息的一幕……
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