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不管观众们相不相信,丁凡此时都已经开始了制作。
干锅兔肉的做法其实并不难,就如同其它干锅一样,只需要将所有的食材都过一遍油。
但丁凡所使用的一切都有讲究,油亦是如此。
他用的还是鱼油,依旧还要归功于上次那条大鲶鱼,它身上的油,真的足矣让丁凡用一整年的了,但是丁凡只取用了一些,这次也是最后的一点儿。
将鱼油放在烧热了的羊头骨中,丁凡用一根树枝压着这片已经成膏状的鱼油,在里面滑来滑去。
随着鱼油遇热挥发,山羊头骨当中,也传出了道道油水的迸溅声音。
“滋啦滋啦”十分悦耳。
随后,丁凡将刚才熏好的兔肉又剁成了一些拇指大小的块,将它们全部下如羊头骨中。
兔肉遇到高温,又遇鱼油,瞬间激出血水!
一阵白烟冒出,下一秒,丁凡的手速快到观众们根本不知道发生了什么,只见他滴了一些的酱油在其中,随后直接像他说的那般,抓住这口“锅”的“锅柄”直接开始翻炒。
这翻锅的技术,也是让许多刚进直播间观看没有多久的新观众们眼前一亮!
“可以啊,这技术,新西方毕业的吧?”
“我看是红翔毕业的,要不然这手能这么稳?”
“别扯了,主播的学校比那俩都更难进,据说里面的学生都是万里挑一的厨师!”
“是啊,会荒野求生的厨子,谁不爱呢?”
见观众们门纷纷调侃,丁凡的心情也舒缓了不少,他一放松,便更加的游刃有余。
不一会儿,这些兔肉的四面,基本上都被鱼油给煎的焦黄了,这种颜色就已经很有食欲了!
不过要拿它跟一旁篝火上烧烤的兔肉来比,还是差了一些,毕竟后者都已经快要大功告成了。
“还没完呢!”
丁凡提醒一句,随后拿出了那些果子。
“用的这个果子,各位观众们有知道叫什么名字的么?”
换丁凡提问观众了,众人先是一愣,随后看向镜头当中的那些小果实。
“什么名字?不知道,蝙蝠果?”
“你不能因为果蝠爱吃这东西,就叫它蝙蝠果啊!”
“就是,太草率了,要我说,这东西应该是叫做绿枣!”
“绿枣……你更离谱!”
看观众们回答不上来,丁凡便站了出来解释道。
“这不是什么蝙蝠果,也不是绿枣,这种果子其实是棕榈果的变异体,很罕见,一般的棕榈果呈现紫红色,那种颜色正是果蝠喜爱的,没错,各位,果蝠之所以喜欢吃这种果子,并不是因为它有多好吃,仅仅是因为它好看而已!”
说完,丁凡将手中的那些没有熟透的变异棕榈全部抛在半空。
随后,只听两道风声和丁凡把刀收回腰间的声音,下一秒,空中的果子就已经被完美的切割成了均匀大小的块。
它们从半空中精准的落入羊头骨中,与此时正在和羊油挥发相煎的兔肉碰撞在一块儿,轻微的撞击,导致这些兔肉发出一阵诱人的颤抖。
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