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和面、抻面成云雾细丝,入水煮熟后,立即捞出放入晾凉的水中散开,避免混成糊糊。
尔后沥干水放入碗中,早就煮开的高汤,趁热倒入碗中,再配几块卤肉和煎鸡蛋,撒上些许葱花,便是一碗好吃易消化的面了。
燕夙闻着香味就有些迫不及待,眼神直勾勾的发亮,等面放在他面前,不等莫羡舒“小心烫”的提示说完,就狼吞虎咽起来。
莫羡舒无奈,还是补充道:“慢点吃,面条还剩很多,不够了我再去下。”
“够的,”燕夙飞快的吃完一半面条,饮了一大口肉汤,才有空抬头看着莫羡舒:“多谢莫姑娘。”
莫羡舒好笑:“燕公子每次总会这样吗?燕老板知不知?”
酒楼老板的儿子,却经常性跟饿死鬼似的,说出去肯定没人信,而且燕夙是燕弘的独自,燕弘怎么舍得他受苦?
“知道,不过我爹满心里都是燕南楼,从我选择不继承燕南楼后,他就不管我了,只要我不死,能逢年过节回家瞧瞧就行。”
燕夙挠挠头:“而且我也没有经常这样,只是最近书院里换了个厨子,厨艺不稳定,时不时做的饭菜让人难以下咽,我吃不惯就得饿着。”
莫羡舒听了半天,也明白了,燕夙虽然不似凌华是金舌头,能尝出菜品的用料,味觉却也很是灵敏,不好吃的根本吃不进去。
如果只是偶尔遇到不好吃的,饿一顿两顿也无妨,可惜燕夙遇到的厨子手艺水平本来就不行,所以经常饿肚子,就成了现在这副样子。
莫羡舒忍俊不禁:“公子这样未免太可怜了,正好每天我一个人吃饭也是无聊,不如公子觉得饭菜不合胃口的时候,就回来吃吧。”
“不过多做一个人的饭的事,很简单,公子经常这样饿着,哪怕胃受得了,身体也扛不住,公子还要认真读书准备乡试呢,在此之前身体先垮了可怎么行?”
燕夙看着碗里美味的面条,心动了:“姑娘手艺好,且好心相邀,在下却之不恭了,不过我会为自己付饭钱的!”
说着,从口袋里掏出一个银锭,忐忑的望着莫羡舒:“这是一个月的饭钱,姑娘觉得够吗?不够还可以再加。”
莫羡舒无言以对,一个银锭银,相当于十两碎银子,这都够吃小半年了,岂止是一个月?
“这已经够多了,我都可以负责你半年的饭了,左右我也做不出什么稀罕东西,随便给点银子就行了……”
“姑娘怎能如此妄自菲薄?”燕夙很生气:“姑娘的手艺很值,你收着便是!”
口吻无比霸气,莫羡舒只能先将银锭收起来,等中秋节给燕弘送月饼的时候,交给燕弘,否则这也太败家了!
转眼就到了中秋节,莫羡舒做好了一批月饼,放在小推车上去卖。
县里有人知道她做了月饼,有几个人特意预定了,不过县里的人没有尝过她试制的月饼,故而预定购买的人不多。
莫羡舒先将月饼给预定的人家送去,顺便绕到县衙,给县衙里的官差,和姜正卿送了些。
无论是先前做起火锅城,还是能顺利和离立女户,姜正卿都帮了她许多,虽然是因为他是个为百姓服务的好县令,乐意为百姓做事,职责所在,但莫羡舒依然充满感激。
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