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第十七章 竹笋竹荪熬个汤（第2页）
“哼！”滚滚撇开脑袋，一副不想理李启益的样子。
“好了，待会儿我就做好吃的，给你压压惊好不好？”李启益看着生气都非常可爱的滚滚，又安慰了它一句。
说完之后，他又忙活起来。
这竹子是砍下来了，但是要取出一个竹筒来，也是个麻烦事。
这个可不能用石斧去砍，不然全都会砍裂。
李启益用石刀，在竹子上划了一圈又一圈，直到划痕很深的时候，用力一掰，一个大竹筒便被掰了下来。
再弄个竹节下来，就可以盖在竹筒上面，一口完整的锅就做好了。
有了锅，李启益立马点起了篝火，在那个竹筒里倒满水，放在火上烧。
这次没有观众再说竹筒是石头，不能放在火上烧水了，一个个都期待着李启益能做出什么美味来。
开始烧水后，他掏出石刀，将剥好的竹笋放在石板上，全都切成了滚刀块。
这时候水也烧开了，李启益把竹笋扔进去，煮了一会儿之后，又倒了出来。
新鲜的竹笋，里面有不少草酸。
得通过焯水去除竹笋中的草酸之后，吃起来才会更加美味。
焯过水之后，李启益又在竹筒中倒满了水，倒进竹笋和竹荪，盖上盖子，慢慢炖煮起来。
这时候，滚滚已经馋的不行了，直接扒开一根竹笋就吃了起来。
看它吃的起劲的样子，李启益觉得更加饿了。
不过他还忍得住，一直在篝火边，等待竹笋竹笋汤煮熟。
渐渐地，竹筒中响起了咕噜咕噜的声音，盖子被不断顶开，释放着一阵一阵的蒸汽。
每释放一次蒸汽，空气中的香气便会浓厚一分。
等空气中已经弥漫着香气时，李启益再也忍不住了，揭开盖子，把竹筒拿了下来。
只见竹筒之中，漂浮着一块块竹笋，竹荪夹杂在其中，显得非常苗条。
李启益用刚劈出来的筷子，直接夹起一块竹笋，放进了嘴里。
竹笋被煮了那么久，口感依旧脆嫩。
融合了竹荪的滋味之后，竹笋的滋味更加鲜美了，让李启益吃了还想吃。
“为什么这汤的味道看起来非常鲜美的样子？”
吴毅华看着李启益一脸陶醉的样子，充分感受到了竹笋竹荪汤的美妙滋味，忍不住问道。
竹笋她又不是没吃过，不至于会吃的如此陶醉才是。
“当然是因为竹荪啊，竹荪中含有谷氨酸，被熬煮之后味道渗透到了竹笋中，自然就改变了竹笋的味道。”
北爷一边流口水，一边给吴毅华解惑。
“原来竹荪里面有谷氨酸啊，难怪这汤看上去味道这么鲜美。”
吴毅华豁然开朗地点点头，咂了咂嘴说道。
“谷氨酸是什么啊？”旁边的刘若依茫然道。
“谷氨酸……你可以把它理解成味精，不知道也很正常。”
吴毅华为刘若依暴露学识而尴尬，尽量补救道。
“原来是味精啊，味精就说是味精好了，为什么要说什么谷氨酸呢？”
刘若依似懂非懂地点点头，并没有被挽救回来，反而在暴露学识的路上越走越远。
“你说的都对。”吴毅华勉强一笑，忍不住捂脸了。
美女，你这样暴露自己真的好吗？
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