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康晓晓带着尹秀丽推开栅栏门走进小院。
“还有个小院子呢?”尹秀丽打量一番,看到院子东边的土地铺了厚厚的一层枯草落叶不解地问:“康姐,那是干什么?”城里不是不能烧柴火吗?
“你乔大哥想种菜,正在养地呢,那些枯枝败叶都是很好的肥料,角上那个是堆肥桶,回收做饭剩下来的果皮菜叶和店里的茶叶残渣。”
“真好,以后你们就能吃到无农药无化肥的蔬菜啦!我也能沾点光!”
“那你要常来啊!”说着打开家门,将外衣脱下来放到沙发上。
“应该会每周来一次吧。”这里已经出了北京,过来一次也挺不容易的,不然肯定要常来蹭饭。
“咱们先洗个手,这个是卫生间。”
“好。”
卫生间很干净,没有私人物品。洗了手就开始准备做饭。
“中午做两个菜,燕麦大米饭,再来个雪梨银耳汤怎么样?”康晓晓卷起袖子进了厨房。
“行,我不挑食的康姐。”把风衣放好也去了厨房,“我们一块做。”
康晓晓在水盆里挤了点环保清洗剂,将西红柿雪梨和甘蓝泡在里面,“先泡两分钟去农药,其实没什么可帮忙的,都很简单,你去歇会儿,半小时就能吃了。”
尹秀丽第一次来,也不知道东西的位置确实帮不上忙,于是只好退到门口看着。
康晓晓先是闷饭,在一个灶眼放上汤锅加水和早上泡发的银耳开煮,从水盆里捞出雪梨清洗干净切块放入汤锅,又放进几颗枸杞,冰糖一把备用。
将甘蓝冲洗干净,手撕成小片。
尹秀丽忙说:“这个简单我来吧!”
“那行。”将甘蓝和不锈钢盆递给她,自己去洗西红柿给土豆打皮,“吃过西红柿土豆烧豆腐吗?”
“西红柿土豆烧茄子吃过,豆腐也行吗?”
“行的,还挺好吃,今天让你尝尝,这个甘蓝爆炒也特别好吃。”土豆洗干净切片,西红柿切块,从冰箱拿出一块豆腐切成厚片,尹秀丽的甘蓝也撕好了。
打开抽油烟机,开火倒油,撒了点花椒粉加土豆片炒,加入盐和纯素味精,接着放西红柿炒出汤汁,加点水放豆腐,炖十分钟。然后就可以出锅了。
等待期间,康晓晓将冰糖放进汤锅里。
爆炒甘蓝就更简单了,热锅放菜籽油,两个朝天椒破开连籽带皮放进油锅爆香,加花椒粉,大火放甘蓝快速翻炒,马上放盐、素味精、生抽和醋,康晓晓颠了颠炒勺,关火出锅,都没用两分钟。
“哇!康姐你好厉害啊!颠勺都会!”她是怎么把温柔和帅气合为一体的?看起来那么软和,动作却丝毫不乱,又快又稳。
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