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656（第1页）

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第一次进厨房的他看着一堆的食材有点一头雾水。

还好佣人们很聪明，知道他什么都不懂，每样食材上面都标注了名字。

晏御决定做的是eggomelette，鸡蛋卷。

书上介绍的omelette的基础做法，是把鸡蛋搅散加入牛奶或者cream，可以加点水，再充分搅散，加点盐和胡椒调味。

热锅，放黄油，黄油开始冒泡，倒入蛋液，均匀摊在锅底，从四周开始铲边，不要让它贴在锅上。在折叠之前，可以放馅料进去。

可以包裹进去的材料可以是：番茄、洋葱、培根或者火腿丁等。

晏御决定包进去的材料是番茄，培根和火腿丁，他知道夜落吃不惯洋葱，而且对洋葱很反感。

看着操并不是很难。

但是番茄，培根，火腿丁都要晏御自己弄，为了显示他亲自做的诚心。

晏御要做的第一件事是切蕃茄。

可怜他一个拿枪的现在拿刀切蕃茄，切得蕃茄都飞到天花板上去了。

晏御：“？？？”

这东西怎么这么难切。

一旁的三金提议道：“晏少，你就只煎蛋好了，这些食材让他们准备好切好就行了。”

晏御冷着脸：“那怎么行，亲自做就是全做。”

他坚持要自己来，旁边都没法劝。

晏御虽然是没有做过，而且也把蕃茄切得上了天，但是他的聪明是在的。

他让旁边的厨师示范了一次，很快就知道要怎么使菜刀了。

切番茄切得还很好，并没有切得大一块小一块很夸张。

看到切好的番茄晏御觉得自己还是有潜力的。

做菜也不难嘛。

火腿丁也切了，虽然切得有点大，丁不像丁有点像块。

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