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将腌制好的臭豆腐干子下入热好的油锅中,“刺啦”一声,厨房间一下子热闹起来了。臭干子在油中膨胀了些许,很快,表皮就被炸的酥酥脆脆,内里却还保持着豆腐的柔嫩。
臭虽臭,但想到它其中的美妙,周枳嘴角不自觉上扬了。
对于孟婆子她们那般的态度,周枳也不在意,毕竟她们没有见过这个玩意儿,能有那种态度,也是实属正常。
将捞出的臭豆腐干子全数炸了,摆在浅浅的竹篾中食篮中,竟装了有半篮子。
周枳取了三个干辣椒,细细的将其剁碎,研磨成稍粗的干辣椒粉放在一旁的碗中。又加了两勺的盐和酱油,撒上葱花。匀好臭豆腐的酱汁后,周枳将其均匀的倒在食篮中的臭干子上。
周枳瞬间尝了一块,用纯绿色的烂咸菜汁腌制,臭豆腐的味道中还带上了其自然地味道。闻着虽是奇臭无比,但入口却又是奇香无比。
将那半筐臭干子放在孟婆子面前,看到她的眉头以肉眼可见的速度迅速皱起。
孟婆子以为,这臭烘烘的东西,经过周枳一番倒腾之后能够隐去那股臭味。只是现在嗅到那股臭味依旧,不禁大失所望。
一脸嫌弃的指着面前青墨色的臭干子,孟婆子说道:“合着你这折腾来折腾去,还是折腾着这个德行!倒是家里的油跟料,被你败的差不多了!”
周橙也在等着周枳出丑,被孟婆子训斥。
现在见孟婆子脸上的异色,周橙立马顺着她的话,说道:“二姐,也不要怪我多嘴,这玩意长得这般难看,闻起来又是一阵恶臭,也不知道谁会买这玩意儿。你莫不会是在这用这几块豆腐,寻我们的开心吧?”
看着面前的一老一少,周枳耐着性子道:“奶,你只消尝一尝,就知道我有没有瞎折腾了!”
“就这种玩意儿,还想让我尝尝?也不知道有没有毒?小贱蹄子,一看你就没安什么好心!”孟婆子的眉头越皱越深,浑浊的眼里现在展露的也是嫌弃的精光。
只是,孟婆子想搞清楚周枳葫芦里卖的药,又不想浪费了豆腐,指了指一旁的周橙,说道:“你尝尝。”
周橙忙摆手,“奶,我不敢啊!这东西颜色这般奇怪,指不定还真的如你所说,这真的有毒呢?”
恰巧这时候的周杏刚好洗了衣服从外进门,闻到空气中的恶臭也是一阵纳闷。还没待她反应过来,嘴里已经被塞住了一块臭干子。
“咽下去。”
看着面前虎视眈眈般看着她的孟婆子,周杏还不知情,鼻端的恶臭味更是浓郁,周杏也猜到了,大抵那股恶臭的来源,就是她嘴里的东西。只是臭归臭,嘴中却是外酥里嫩,味道香喷喷极了!
在孟婆子的凝视下,周杏将那块臭豆腐下了毒,冲着她的视线,给出了中肯的意见,“奶,这玩意儿着实有几分奇怪……”
周杏的话还没说完,就被一旁的周橙打断了。
周橙争先恐后的说道:“我就说那玩意儿不能吃,周枳没安好心,奶,这回你应该相信我了吧?”
说罢,周橙扬着下巴,带着些许挑衅的意味,看着周枳,一副好整以暇的模样,等着看孟婆子发难于周枳。现在的周橙,可真的是越来越嚣张了,甚至不再试图遮掩她对周枳的敌意。
察觉到那道灼热的目光,周枳也只是淡淡的扫了她一眼。
周枳嘴皮子上亦是淡淡,说道:“奶,你先听大姐怎么说吧!事实还不清楚,还是先别听信了那些闲言碎语!”
闲言碎语……一听周枳这般说她,周橙心里气的不行。刚想开口辩解争论,只是孟婆子刚好一个眼神扫来,周橙立马被吓得将喉咙口的话重新咽了回去。
话语权重新回到了周杏手上,周杏说道:“这个东西好生奇怪,闻着奇臭无比,只是吃到嘴里却是香喷喷的,外酥里嫩,味道不错。”
一见势头不对,周橙立即说道:“奶啊,大姐定然是在帮二姐说话!”
“三妹,你这话说的就不对了!帮我说话,大姐能有什么好处。这臭干子味道好,能卖钱,也是为了咱们家好。现在,倒是不知道你处处阻碍唱反调,安的什么心……”周枳反驳道。
“你……”周橙被她一句话堵的,愣是找不到什么为自己辩解的话。一时气急,脖子上的红色爬满了脸。
孟婆子一掌拍在桌子上,愣是将桌上的竹篾食篮拍的上下抖了抖。
孟婆子啐了口口水,说道:“够了你们几个,看你们整天争来吵去,将家里搞得乌烟瘴气,像什么样子!”
恶狠狠的瞪了周橙一眼,又扫了周枳一眼,孟婆子这才将视线重新落在食篮中的臭干子上。刚刚周杏说的话,孟婆子上了心,毕竟在三个孙女中,周杏最为勤干,在孟婆子眼里也是更为可靠,谅她也不敢说什么谎话诓她。
更何况,周杏尝了那臭干子后,也没见她有什么中毒现象……思及此,孟婆子伸出手,探向那个食篮,抓了一块臭干子塞进嘴里。
绞着眉头,孟婆子只咬了一小口于嘴里。见入口没有奇怪的味道,孟婆子又放心的咬了一大口。
酥脆,沾到了酱汁的地方又软噗噗的,内里还保留着豆腐的脂香味……不知不觉,孟婆子将手中的那块臭干子全都塞进了嘴中,蹙起的眉头在不知不觉中也松开了。
确实如周枳、周杏说的那般,这玩意儿闻闻臭,吃进嘴里却是香喷喷的!这样的吃法,还真是稀奇,孟婆子竟还想尝一块,只是想到这玩意儿是用来赚钱的,这才将她贪嘴的心思收敛了些。
“咳咳!”想到之前自己的蛮横,孟婆子的脸上竟浮现起了几分尴尬之色。
扬了扬下巴,冲着周枳说道:“这口味倒也不错,甚为新奇,趁着时间尚早,赶紧去镇上吧!”现在,孟婆子也绝口不提先前是谁要嚷嚷着要收拾周枳。
瞅着她现在的样子,周枳也知道,她这是败在了臭干子的美味上了!“真香”时刻,周枳抿着嘴,选择笑而不语。
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