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第239章 回门鸡汤铁锅炖鱼紧俏货（第1页）

五月份的天气忽冷忽热。

三日回门的时间到了今天许自强一脸高兴的骑着二八大杠黑色的自行车载着新媳妇叶清秋回娘家去，车篓里还带着四样礼品。

二人都穿着新衣服，对于刚刚出嫁的新娘子叶清秋来说，是她结婚之后第一次以嫁出去的女儿的身份回娘家也是许自强以叶家的女婿的身份上门拜见自己的丈母娘和老丈人。

李玉琴一大早起来吃过早饭她就逮鸡杀鸡烧开水烫鸡毛，叶丛文也是高兴的忙着择菜洗菜切菜等着大女儿带着新姑爷回门。

叶清婉今天上午也是被爸爸叶丛文早早地叫醒帮忙打扫家里的卫生，她正拿着大条帚扫前门门口的地面。

叶清婉扫完地，这时厨房灶间的大锅里烧的开水滚了，热气腾腾，她在供桌上一手一个拎着空水瓶去灌开水。

今天周日叶清婉没有去卖东西，放假七天在家待着的天数扳手指头数一数就能数的过来还没有超过两天，要不是她姐结婚回门她也不会回家。

她也对父母说过不管平时放假还是放法定假日她就不回来去打零工挣钱帮家里减轻一下经济负担。

叶清婉老早就跟父亲叶丛文打过招呼了也向他保证自己不会荒废学业的今年保证能考上大学。

那天叶清婉这样一说，李玉琴却不反对也不表态反正她放在心上随她怎么做。

叶丛文也是忙的狠，县城郊区修路盖房要拖沙子石子的活也多每天他都要开拖拉机来回跑不差二十几趟，虽然每天都忙的腰酸背疼，他都不嫌累，他就是想多挣点钱。

今年自己的大女儿嫁人了，家里存的那多钱其本上花的差不多了，今年小女儿要面临高考，要是考上了大学的话学费还得准备好呢。

院内李玉琴蹲在大木盆旁拔完鸡毛并去除鸡脚外皮又仔细的把鸡毛拔得很干净。

她拿着剪刀剖开了鸡肚腹，取出内脏，去掉鸡屁股，撕去鸡脖上的淋巴，然后再将鸡内脏分别清洗便去除杂质再用清水洗干净后鸡就处理好了。

李玉琴把鸡用搪瓷盆装好，盛鸡血的药也放进盆里，她端起搪瓷盆站起来转身往堂屋里走去，她走的速度很快。

到了厨房里李玉琴把搪瓷盆的鸡血先给放在灶台上面，

然后把整只鸡跟内脏全一下子倒进里边的大铁锅里头，

她拿着水瓢舀了一瓢冷水倒进本来就有开水的里边的铁锅里面，水淹没过整鸡，李玉琴又放了几片生姜跟打了结的香葱，拿起一旁的木锅盖子给盖上了。

她又走到灶台后面在柴堆里拿了两根粗干柴塞进里边的锅膛里，锅底里的火势一下子烧的更旺盛了起来。

叶丛文走进厨房里右手上还拎着一条处理过的胖头鱼，看到李玉琴在烧火就问道：

“玉琴，我在大队部买了一条两斤多重的大胖头鱼，一条鱼是要整个红烧呢还是把鱼头给剁下来烧鱼头炖豆腐啊？”

李玉琴又添了几根干柴后站了起来走了过去看到叶丛文手上的大胖头鱼说：

“当然整条红烧啊你去买一斤豆腐来家。把鱼放水池里吧！我自己打馕。”

“好，我去买豆腐。”

叶丛文把大胖头鱼放进水池走了。

李玉琴走过去拿起菜刀就把大胖头鱼三下五除二的剁成了块状然后清洗了几遍用搪瓷盆装起来端到灶台上。

她又走到灶台后面把里边膛口里的柴火移了几根塞进外边的膛口的铁锅底下，两边的灶膛口里头又添了几根干柴。

里边的铁锅炖着鸡汤，外边的铁锅等会铁锅炖鱼。

李玉琴拿着油壶往锅内倒菜籽油，等油烧着冒烟，加黄豆酱炒香，她又加入葱段姜片蒜瓣和大料，加入酱油白糖蚝油调味，加入清水和干红辣椒，开锅加盐。

李玉琴酱用锅铲尝了一下味儿不够咸度加了一点盐。

李玉琴把鱼放进锅里后盖上木锅盖，她又把锅膛里的柴火移了一半塞进了里边的灶膛口里头，铁锅炖鱼就小火慢慢炖，要炖个一个小时左右，等汤汁便浓稠就可以加豆腐块。

这边许自强骑着车带着叶清秋已经到了陈奶奶家门口的路上了。

正巧，他们新婚夫妻俩遇到去陈奶奶家隔壁去买豆腐的叶丛文。

叶丛文让自己的大女儿跟女婿先回家去，他等会回来。

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