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给晴子尝尝。
说到冬天,最不能缺少的,当然还有羊肉——
柒月想着今天正好是种花农历的冬至,也没时间多逛菜市场,从饭馆的保鲜室里面拎了一整块羊排和一条鲈鱼回家,今晚吃羊肉。
她没有想到,在家等着她的,不只有晴子,还有两个今天才见过的陌生人。
“你们怎么在我家?”
柒月看着两个据说去找“新爸爸”的幼崽——难道说他们想成为她弟弟?
“我们是来当‘老板’的孩子的!”可是刚才的阿姨居然说,这个姐姐就是他们要找的老板——
他们以为,“老板”应该有着一颗锃亮的头顶,一个鼓囊囊的肚子,一条粗壮的大腿……眼前的大姐姐怎么看,都不像是那样的厉害角色。
“商业街的甜品店是姐姐开的吗?”
“小吃店是姐姐开的吗?”
“奶茶店呢?”
“还有串串店?”
“还有欢乐谷……”
“都是我开的。”
柒月抚摸着额头,原来,倒霉的“老板”竟然是我自己。
那个歪歪扭扭的图居然真的指向的是她家。
柒月不知道的是,每当两个小孩子迷失方向,鸣人都是用“点兵点将”的方法选出要走的路,就这样误打误撞来到的她家。
“我已经有弟弟了……你们还是回自己家吧!”
“我们有准备给姐姐的礼物……”
就是那块光滑漂亮的鹅卵石吗?那倒也是不用——
“如果姐姐你非要赶我们两个离开……那你好歹让我们吃一顿饱饭吧!”鸣人伸出小胖爪抓住柒月的衣袖。
佐助的肚子配合地唱出饥饿的歌谣。今天忙活了一整天,他们都是靠之前准备的小饼干支撑下来的。
一个厨师,是不会允许有人饿着从她房子里面离开的,更别说,是长相这么可爱的两个小幼崽。
所以四代大人该不会是料定了这点,把自家的小孩放到村子里面到处蹭吃蹭喝吧——
柒月带回来的羊肉品质很好,几乎没有什么膻味。
一半羊排红烧,一半羊排做成手抓羊肉,再弄一个炒冬瓜,炒青菜,五个人吃绰绰有余。
五个人——柒月、晴子、鸣人、佐助以及躲在柒月她们家阳台外面的暗部成员。
做手抓羊肉的羊排根本不用怎么处理,直接按照羊肋骨的方向将羊排切开,有几根羊肋骨就切成几条。
直接扔进清水锅里面炖煮,羊脊骨也敲开一起炖进锅里。
当然,不要忘记在汤里面放入一条煎过的鲈鱼,羊肉汤会更加鲜美。
相信喝过这道汤的人一定不会奇怪,为什么“鲜”是左边一个“鱼”,右边一个“羊”。
水里的“鲜”味和地上的“鲜”味组合在一起,形成了一加一大于二的效果。
这道菜不需要太多的香料、技巧,加几片姜,一个葱结,吃的就是食材本身的鲜美滋味。
最后,汤里面加入厚切的萝卜块,盖上盖子——等待。
和它相比,另外一道菜——土豆红烧羊排骨就显得张扬多了。
切成小块的羊排焯水,沥干之后重新回锅,加入八角、香叶和桂皮等香料,和土豆一起红烧。
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