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第495章 继续隔壁串门(第1页)

那就是陈义确实有这个打算,教风若怜一些厨艺。

但教到什么程度,如何去教,还要看

等到送时雨和风若怜离开,饭店中只剩下陈义和任源源两人。

似乎因为刚才和分若怜一起吃过的原因,这两人的关心还挺融洽。

这倒是让陈义略微感到意外。

也不知道还是不是巧合,总觉得风若怜似乎很受大家的喜爱啊。

当然,就陈义自己而言,也是比较风若怜这种性格的。

内向,踏实,干活不墨迹。

最重要的是,人还挺善良随和,这就是非常重要的一个加分项,让人直接提升了好感度和印象分。

“怎么样,我之前在厨房里已经看在这里,看了一下午的手机了,是不是又查处了什么资料。”

“必须的,现在我五角楼那家分店已经有了很清晰的认识和定位。现在缺就是只有实地考察这一块了。”

“没问题,今先回去,明我就去五角楼看看分店,让你实地考察下。”

分店的装修,格调,位置,环境……

种种的内容,都需要实地考察后,才能知道和知晓,进行调整。

现在的话,光看上的评价和图片,以及胖爷给的那些资料,根本没办法得知具体的情况。

最多是了解一个大概。

不过像人员原则这样调查了这么多资料,查看了这么久,估计会了解的更透彻一些,准备的也非常充满。

相信明如果到了现场,自己只要跟着任源源走就行不用担心到了现场想个无头苍蝇一样。

不知道该从哪里开始着手。

反正陈义是完全不清的。

他只是有一个大概的想法,让这家分店走高端路线,提供高质量的环境服务。

至于核心菜品和内容,那和本店是没有区别的。

如果贪便宜,自然可以来本店吃饭,但这就需要每排队和忍受相对比较恶劣的环境了。

所谓的环境相对比较恶劣,其实并没是糟糕到完全不行,或者什么环境差,苍蝇什么的,完全不是这个意思。

所谓的环境相对比较恶劣,值得是比起那些高档次的餐厅,五星级的酒店,提供的一连套服务,和完美舒适的用餐环境。

陈义本店这里的环境,就明显上不去档次。

哪怕装修过几次,那也是陈义找人随便装修了一下,当时谈了点便宜,属于批量制造的装修风格,完全没有特点。

只能环境比街边那些垃圾饭店,可肯定要强得多。

但和正规的星级饭店一比,那就差了很多个档次。

别看风无意的星韵饭店似乎在走下坡路,但就环境而言,简直完爆了陈义这边的破饭店。

当然,这只是用餐环境上的完爆,在核心菜谱上,陈义是反过来完爆了星韵饭店。

要不是陈义做的料理如此好吃,好吃到逆的程度,别人富二代官二代什么,也不会千里迢迢,眼巴巴地跑过来排队等待,就为了吃上那么一顿。

这就是核心竞争力的恐怖之处。

哪怕环境比不上那些高档次的饭店,饭菜的味道足够好吃,只要料理能够征服别人的胃,那饭店肯定就能发展的起来。

要是饭菜的味道在上次档次,那就不是发展的起来的问题了,而是飞速发展!

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