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第385章两道特色美食（第1页）

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“嫂子，这些鹅肝真的这么宝贵么？现在这一百个鹅肝我们是拿来吃还是拿来做药引？”上官云起看着攒在木盆里的鹅肝问道。

“肯定是拿来吃呀！大家都没有吃过鹅肝，不知道味道如何，我今晚就做个香煎鹅肝给你们吃。”林一诺笑着说道。

“嫂子，你真是太好啦！我还以为你舍不得吃要把它卖给公子哥做药引呢！”顾锋说道。

“其实公子哥所说的做药引，无非也就是把鹅肝加工成鹅肝酱，然后搭配药给病人服用！楚凡也可以偷师啊。”林一诺狡黠地说道。

“好啊！谢谢嫂子的提醒。”楚凡开心地说道。

“这些鹅肠、鹅胗，还有鸡杂我今晚拿来卤，味道也不错哦！”林一诺笑着说道。

“不管用什么材料，我的丫头都能做出好吃的美食来！”龙浩宇霸气地说道。

“咱们快点回去吧！我很期待今晚的香煎鹅肝。”楚凡说道。

一群人把杀好的鸡鹅抬回到花果山，看到顺子已经回来了，让大家意外的是，很久不露面的龙员外也跟着来。

“龙员外，你这次去京城这么久，有没有带什么好吃的东西回来给我们。”林一诺看到越来越胖的龙员外忍不住跟他开玩笑。

“有，老奴带了两筐新鲜的水果和三坛番邦进贡的红酒回来给你们。”龙员外笑着说道。

“哈哈……红酒也！红酒跟香煎鹅肝绝配啊！龙大哥，五侠客，兰兰，我们今晚吃大餐咯！”林一诺高兴得手足舞蹈。

“五皇妃，你们干嘛杀这多鸡鸭？今天是什么好日子啊？”龙员外连忙问道。

“龙员外，这些是鹅不是鸭，我最近琢磨出两道特色的美食，今天想做多一些分给村民和长工们偿偿。”林一诺解释道。

“鹅？你去哪里弄来这么多的鹅？好像我们附近这里都没有人养鹅的。”龙员外好奇地说道。

“这些是野鹅，在翠湖的芦苇荡里捉到的，今晚你有口福了，我现在没有时间跟你解释这么多，我要去忙啦！”林一诺说完就跑去厨房。

厨房里除了林二妮和吴氏，今天来了六个婆子，她们都是长工的家属。

“我现在开始调配料，等一下你们就负责把配料涂到鸡和鹅的身上，然后把葱姜蒜和配料塞到它们的肚子里用大头针逢起来。另外，鸡和鹅的配料不一样，你们要分开来做。”林一诺详细地分咐道。

“诺姐，放心！我和你二姑各带四个婆子负责一样就不会搞错了。”吴氏连忙说道。

林一诺马上动手调配料，荷叶鸡的配料很简单，就是用盐、酱油、沙姜，蒜泥调拌均。

深井烧鹅的配料就复杂多了：盐、酱油，桂皮，麦芽糖，沙姜，鸡皮果叶、再加上林一诺自己调的综合酱料。

因为时间太匆忙，林一诺昨天做的深井烧鹅和前段日子做的荷叶鸡都没有放什么配料，今天她才正正规规地做这两道美食。

“二姑，三婶，蒸笼都洗干净了吗？”林一诺想起做荷叶鸡必须要用到蒸笼，连忙问道。

“都洗干净了！而且我们已经把荷叶都铺好在上面了。”林二妮说道。

“嗯！你们把鸡上好配料了就用荷叶包起来放到小木桶里。”林一诺点头说道。

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