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“何庸?那是谁?”佟攸重新浣手,“你今日是怎么了?”
看来不是为了提拔亭长,可那又是为了什么?
松语虽然弄不清楚,可看着佟攸的样子,也不敢再问。
“我这就去安排。”
“等等。”佟攸突然犹豫。
“殿下还有什么吩咐?”
“罢了,你自己去一次,把松晚叫来。”佟攸摆了摆手。
松语点头,自去收拾行囊前去东阳镇了。
……
东阳镇点心坊中,木七娘正在盘点年后盈余,准备着新一年的计划。
“去年盈余共计三百二十两八钱,客人流水最高之时可达日七十人次,虽然用材都是家常食物,可姑娘巧思过人,常常能出新奇想法,所以成本虽然不多,但是收益不小。
只是……”拨着算珠的手骤停,陈衡止住话语,很是担忧。
“我知道先生要说什么,新巧的想法只是吸引客人的手段,若是一直用新奇且昂贵的食物拉人,日子久了,人心会变。现在看似挣得多,实际上我翻看了账册,越接近年关的流水越少。虽然说这其中却有因为年终岁尾人们忙碌的理由,可是却不能改变,这些新奇的食物已经不足够让客人驻足了。”木七娘虽然说着,手中的毛笔却没有停下,在宣纸上写写画画的不知在做什么。
“原来姑娘早想到了,我还在担心此事会影响日后的买卖。其实姑娘每月上新的次数不多,还是有不少顾客喜欢来尝鲜的。可是除了上新的几日,效果都不是很理想。我曾同客人闲聊,才知都是因为价格的缘故放弃的。
不过姑娘也不必太过忧心,虽然这些客人因为价格原因不会日日购买,但是新品上市的时候,他们还是很乐于出钱的。足见姑娘的食物极有吸引力。”陈衡担心木七娘年纪小受不了打击,连忙又补充道。
“先生肯直说就好,也是我年前事务繁忙、精力不济的缘故。不过如今过了年,咱们点心坊也是时候以新面孔示人了。”
木七娘放下毛笔,将手中的宣纸推到陈衡与小秋面前。
“这是?”二人惊呼,皆端着那纸细细端详,不肯放开。
“年底盈余的这些银钱,我打算拿出二百两,将点心坊再重新装修一下。门口整理出一处方台,作为门面,这里要摆上每日上新和当日菜谱。入门这里分成两弄,左右列三层檀木摆架,方便放置各种点心,到时候,这些点心每日现做现卖,售完即止,小秋,你就负责看着这里。”木七娘指着图中门口处的一个小柜台,对小秋吩咐道。
“没问题!”小秋答应得爽快。
木七娘点点头,又嘱咐道,“这个位置很方便,无论是门口的询问还是屋子里的买卖都能兼顾到。”
陈衡看着图画,上面的道路呈蛇形弯曲,满目疑惑。
“这是什么意思?”
木七娘指着终点的位置道,
“我刚刚说的,要将房间变成两弄,方便客人采买。中间这个位置,直接连着后厨,若是有客人要求定制,就在这个窗口交流,这个位置,可是收益的大头,自然要请先生坐镇。”
陈衡似懂非懂,“在下并不会制作膳食,或许小秋在此处更好些。”
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