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藏红花趁着肉腌制的这点儿功夫,又把一些鸡蛋打在盆里,没有淀粉她就加上了些面粉,随后仔细的搅成了糊状。
看着这么一大盆子鸡蛋面糊。藏红花在心里感觉,是不是自己弄的有点儿多了啊……
“红花,你这是又要炸啥样儿的?鸡蛋炸面糊?你这盐跟糖的都没放,这炸出来没味道呀!”
高家大婶在一旁看着,感觉她这糊糊什么都没放,炸出来会没有味道,不能太好吃,以为是藏红花忘了放,就赶紧提醒道。
藏红花一听她娘这话,脑袋里的灯一亮,对呀!万一剩下她就把这面糊往锅里倒,炸出来直接吃就好。提前放上一些糖,就当是餐后甜点了,估计这味道也错不了。
“娘,你说对了一半儿。这面糊糊一会儿我把它分成两半,一半用来挂这里脊肉放到锅里去炸;
另一半我会把它加上糖,到时候往锅里那么一倒,过出油来,那样肯定特别的好吃。不过我也没吃过,今天就试试吧。”
藏红花说完就把搅好的面糊,放在了锅台的一边。打算去屋里取个干净的盆子过来。
“听你这一说,我就觉得错不了。我说红花,以后等过年的时候,家里过油我们也这样做这些东西。
现在日子好过了,手头也宽头了不少,过年的时候再也不用光炸的素丸子了。这样家里来个人也能拿得出手。”
“好!等过年的时候咱就这样来,到时候我就全都包了。”藏红花笑嘻嘻地走进了屋里,取了一个干净的盆子,赶紧又走了出来。
肉腌制的差不多了,她现在就要开始炸里脊了。“娘,你把火点上吧!我们赶紧把这里脊肉和那鱼一起炸出来,一会儿孩子该醒了。”
“行!”高家大婶答应着,就速度的把那火给生了起来。
她娘生火热油的功夫,藏红花就把腌好的里脊肉里面的葱姜蒜,还有香料都给挑了出来,随后倒在了面糊里搅拌均匀。
过了一小会儿,藏红花又拿着筷子看了看锅里的油温。当筷子底下开始往上冒小泡泡的时候,她就开始陆陆续续的,把挂了面糊的里脊肉往锅里下。
藏红花边往锅里下着里脊肉,边嘱咐她娘,“娘,你可千万别填木柴,就一点点的烧麦草就行。这火可别大了,一会儿我怕糊了。”
“放心,娘又不是第一次生火。”高家大婶看着藏红花笑着说道。
“嘻嘻!我怎么把这事儿给忘了呀!”藏红花对着她娘打趣道。
“你这孩子!”
“嘻嘻……”
傍晚时分,洪煜快马加鞭的回到了家里,幸亏这天长,要是冬天这时候早就天黑了。
一身风尘仆仆的洪煜,飞快地跳下马,把牵马的缰绳栓到了门口旁边的大石头上,随后就大步朝屋里走去。
红花要是看见他提前回来了,肯定是高兴的不得了。京城里的事情已经办妥,剩下的就交给了刘管家和卿蛟了。
他因为太想红花跟孩子们了,就提前一天快马加鞭地赶了回来。
“红花我回来了!红花?”
洪煜刚迈进屋里,就突然杵在了门口。顿时感觉自己的心跳都停止了,红花跟孩子竟然都没在家!
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