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苏兮瑜再次从空间里面出来的时候已经到了做饭的时间了,她在自己的空间里面按照书本上的介绍大概的做了一下基本功。
当然,因为没有专业人士的指导,她总感觉哪里有些不对劲。
如果说真的想要学习古武的话,她恐怕是真的要去找一个师傅拜一拜了吧!
不过很明显,这个位面里面古武最厉害的人是自己的那个渣爹,之后就是自己上一个位面的大哥哥,其次是云秀姐和二哥哥。
很明显自己那个渣爹和大哥哥是不靠谱的,这两个人是绝对不可能教自己的,那么还剩下云秀姐和二哥哥了。
云秀姐是肯定舍不得自己受这个罪的,所以说教自己古武的可能性微乎其微,那么就只剩下二哥这一个选择了。
不知怎么的,她的脑海里面忽然闪现出来了吃早饭的时候二哥哥对自己说的话。
苏兮瑜瞬间就有了一个好主意。
她麻溜的起了床,穿戴整齐以后就朝着外面走了出去,这里虽然说是古代,苏家也是一个名门望族,但是这里却是没有一个奴婢的。
唯一的几个奴婢就是厨房里面负责做饭的厨娘还有几个负责洗衣服的奴婢罢了。
当然管家和看门小童也是必不可少的,只是没有了侍奉在身边的奴婢了。
苏辰逸美曰其名曰这是让他们锻炼自己的能力,让他们自力更生。
好的是这些孩子们都是小时候就被送到这里来的,所以面对没有人侍奉这件事情也并没有感觉到什么不对,相反早就已经习以为常了。
苏兮瑜到了厨房以后,厨房的厨娘们已经开始准备午饭要用的食材了,苏兮瑜看了一眼她们准备的食材,土豆白菜还有好几个鸡腿。
鸡腿的数量有很多,如果说她没有猜错的话应该是一人一个的。
主饭是米饭,对于那些每天高强度的锻炼并且饭量又大的人是很适合的。
苏兮瑜四处张望了一下,看到了一个透明袋子里面装着一些花生米,地上还有一些葱以后,一个好的念头在她的心底油然而生。
她想做一个宫保鸡丁啊!
“厨娘姐姐,我可以自己做我的鸡腿吗?”
厨娘们这个时候并没有多么的忙碌,因为距离饭点还有一个多小时呢,她们此刻不过是要开始蒸米了罢了,听到了苏兮瑜的话,只是微微的愣了一下然后就同意了。
并且那两个厨娘还十分懂事的把自己的鸡腿也给了苏兮瑜,让她顺便也试着做一下。
在尝试了今天早上苏兮瑜炒的菜以后,她们已经对苏兮瑜的厨艺深信不疑了,很是自觉的就给了她。
苏兮瑜想了想,就把云秀的鸡腿也单独拿出来了,因为云秀姐对自己那么好,肯定是不会介意的。
于是苏兮瑜就欢天喜地的拿走了四个鸡腿,然后开始了造作。
她先将鸡大腿去骨切丁然后往里面加入了少许的盐,蛋清,白胡椒,料酒搅拌均匀,放到一边腌制20分钟。
随即从一旁的地上拿起来了几颗大葱,切成丁以后,准备好辣椒和花椒。
又去取了一个碗放入淀粉,糖,酱油,醋,盐,水和少量的番茄酱勾兑成料汁。
然后从一旁的袋子里面拿出来了一些花生米,凉油下锅把花生米炸至酥香以后就又倒进了一个碗里面备用。
这个时候鸡肉已经腌制得差不多了,于是她又往锅中倒油,烧热了以后把鸡丁放了进去,炒到变白了以后放到一边的盘子里面。
随后又到了一些油,把辣椒葱和花椒爆香,转成小火倒入之前准备好的汤汁,之后再把炒好的鸡肉放了进去,等汤汁被吸收的差不多了以后就可以了。
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