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第4章 妈妈的味道（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！大叔一听米饭收费，当即眉梢一挑，冷声道。
“就你做的那夹生饭还收费？”
“能吃就不错了，还想收费？”
张也清了清喉咙：“那天饭做失败，夹生了，但今天的饭没有夹生，所以要收费，而且，我用的是正宗的东北大米，你们没闻到饭香吗？”
大锅米饭刚刚蒸好，热气不断的散出来，浓郁的迷香飘散在整个房间内。
大叔瞪了瞪眼睛，想跟张也发火，但瞥了一眼对面的阿姨，压住了火气冷声问。
“米饭怎么卖？”
“两块钱一两，一斤二十块。”
“这么贵？一斤米饭二十块？你是抢钱吗？”大叔瞬间化为暴躁老哥，下一秒就要ko张也了。
张也面无表情，指着门口：“出门左拐，前行一百米有卖馒头的，本店的米饭就这个价，不想吃自己去买馒头。”
大叔拿起外套准备出门。
这时，阿姨开口了。
“算了吧，就在这里吃吧，我闻着这米饭挺香的，咱们南部的大米不香，东北大米运输过来不便宜，这个价也不算太贵了。”
“小伙子，来一碗二两，一碗四两米饭。”
“好嘞。”张也去盛饭了。
一两米饭2块钱，贵吗？
确实贵！
以前跟小美约会出去吃饭时，一个二两米饭两块钱一碗，张也得用江南地区的俚语问候一遍老板全家。
现在他一碗二两米饭4块钱。
简直贵的离谱！
他也不想……
没办法啊！
世界级大厨水平的米饭，品质要求非常的高。
大米选用正宗的东北大米，市场上面购买的东北大米百分之八十都是假的，尤其是塑封包装的大米，看不到大米的品质。
选大米，需要三步。
第一，观察大米的颜色，好的大米颜色发亮，东北的大米米粒圆润，像一颗颗饱满的珍珠。
第二，抓一把大米闻一闻，新鲜的大米有稻花香的味道，沉米没有香味，影响口感。
第三，拿两三颗大米放入口中，感受干口，干口清脆，带着一丝丝香甜，才是正宗的东北大米。
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