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第三百一十八章 凤穿牡丹（第1页）

紫竹笑道：“呵呵，这也没什么，反正都是听故事还不都一样，虽然是两个故事，但是都很有趣，小姐继续讲啊？

银心笑道：“你还？你这么一说我也觉得是了，虽然有点跑题，但是都好有趣……”

英台笑道：“还是关于白头翁的故事，说是两个故事，但是还算是一个故事，邻舍们来看望阿宝，也就知道阿宝的病是吃了一种草根治好的。

阿宝病好了，又上山砍柴。这一天，阿宝在去砍柴的山路上又碰上了上次的那位白发苍苍的老爷爷，老爷爷拄着拐棍挺有精神地站在那儿，远远看去，白胡子飘飘的，活像一位山里的神仙。阿宝急忙走上前去说：“谢谢你，老爷爷，你让我吃的药真好，我喝了几回，病就好利索了。”

白发老爷爷笑呵呵他说：“小伙子，我正想告诉你，那是我家祖传的秘方。我见你心地善良又肯帮助村里的人，我是想借你的嘴帮我传给世人呢。

”阿宝点头答应了。白发老爷爷又突然不见了。

从那以后，村里的人不管是谁，要是犯了肚子疼痛的毛病，阿宝都会不分白天黑夜地扛上一把锹，到野地里去挖那种顶头上长白绒毛的绿草，回来就用草根煎水送给病人喝。喝过之后，肚疼毛病就都治好了。

有人好奇地向阿宝打听，这是什么药，阿宝什么时候学会用草药治病的，阿宝是厚道人，他就一五一十地把他如何肚疼，如何遇见白发老爷爷等等，都告诉了大伙儿。人们又追问老爷爷上哪儿去了，问得阿宝直后悔：是呀，怎么就没问问白发老爷爷的住处呢？

第二天，阿宝就跑到第二次碰上老爷爷的地方，想再谢谢老爷爷，再说以后有什么事也好再当面请教。可是，阿宝等了一天又一天，一连等了半个月，也没见白发老爷爷再出现。

阿宝很失望，他坐在与老爷爷第二次相遇的山路旁边，眼望着草地上许多顶头长自毛的绿草直出神，突然，他看见一道亮光，从一棵顶头长白毛的绿草处发出来，亮光中，那棵绿草迎风轻轻摇摆。阿宝突然发现：哎呀，这株草多么像一位白发白须的老爷爷！阿宝心里明白了，白发老爷爷恐怕是南极仙翁显圣，下凡来传授秘方，为人治病解除痛苦的吧？阿宝又想，不能让后人忘了那位传秘方的老爷爷，既然这种草还不知道名字，不如就叫它：“白头翁”吧。从此以后，人世间就有了“白头翁”这味草药了。

直至今天，人们都在用“白头翁”作美化环境。”

紫竹笑道：“这根本就不是白头翁的故事，小姐哄人……”

银心也说：“对呀我也觉得紫竹说的对呀，我们说的是白头偕老的，白头鸟儿呢，你这都说的成中药草了……”

英台笑道：“好吧，那我一直想白头翁的故事，我哪里有那么多故事，肯定是讲的多了就串了呗，再说了我讲的还是白头翁，只不过一个是鸟儿啊，一个是草药罢了，不然我给你们讲个凤穿牡丹的故事……”

银心说：“我去，这个也有故事？”

紫竹说：“不碍事，小姐你讲，我们都爱听，反正闲着也是闲着，我们边做活的时候边听故事，这个是多好的事情呀！”

英台笑道：“吉祥图案《凤穿牡丹》古代传说，凤为鸟中之王；牡丹为花中之王，寓意富贵。丹、凤结合，象征着美好、光明和幸福。民间常把以凤凰、牡丹为主题的纹样，称之谓“风穿牡丹”、“凤喜牡丹”及“牡丹引凤”等，视为祥瑞、美好、富贵的象征。“凤穿牡丹”是苏州地区的一道古老名菜。这大概是苏州厨师受到“象牙鸡条”一菜的启示。”

紫竹说：“呀！，好厉害……”

银心笑道：“估计又要跑题了，我和吃的都扯到一起去了，我们这绣的可都是结婚用的东西……”

英台说：“怎么就不是最聪明的东西，吃喝也是结婚的喜宴不是……”

紫竹笑道：“小姐请讲不要和英雄一般见识，她听的还不是清清楚楚，不然的话她怎么能听得出那里的问题……”

英台笑道：“哈哈哈，我们可都是好姐妹，我哪里能跟她一般见识呢，再说了她就算她跟我一般见识，我也不会跟她一般见识！”

银心笑道：“呵呵，小姐，还是那样那样瞧不起古灵精怪的，你说你这个样子以后出去上学，可不就是等于招蜂引蝶么？”

英台说：“据传，“象牙鸡条”出自隋朝末年。隋炀帝杨广有一次乘船沿运河而上，饱览沿途风光。这一天来到扬州，大小官员一齐列队相迎，杨广听说这里有很多名胜古迹，秀丽的园林，便决定在此游玩几日。刚刚坐下，便觉腹中空空，随来的人把带来的酒菜献上，杨广吃了一会儿，觉得无味，又命令在当地找个厨师重做。随臣找到一户靠打猎、采药为生的人家。他们一听说当今皇帝要来吃饭，无奈之中只好用心伺候，由家中最会炒菜的四姑娘掌勺，一会儿，便做出四个菜送到杨广面前。杨广一吃，龙颜大悦，连声称赞，立刻传旨要见此高厨。于是，四姑娘被领了进来，杨广一见，又惊又喜，惊的是此处竟有如此美女，喜的是她又有如此高超的烹调技术。“

这几个菜都叫什么名呢？”杨广满脸堆笑地问。四姑娘忙说“这些都是家常菜，没有什么好名，这个是炒鸡条……”“哈哈哈，那么孤家给起个新名吧！”杨广笑着说。又问：“此处是什么地方？”“禀万岁，此地叫‘象牙林’。”“象牙林？噢！是不是前面那片林子呀？”“正是！”“太美了，太妙了，那么，这个菜就叫‘象牙鸡条’吧！”从此，这个菜在扬州一带传开了。以后，苏州厨师又根据具体情况，将这个菜改良成“凤穿牡丹”。

紫竹说：“呀！听起来就好美味呀，不知道哪里有？不知道我什么时候才能吃上一道凤穿牡丹……”

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