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“就算密度大又怎么样?你不知道碗的中间是空心的,整体密度就变小了,轮船是钢铁做的,照样可以浮在水面上。”
“呵呵,刚才还说热传导,你不知道木头的传导性能很差吗?想要导热快,还得是换成金属。应该放在铁锅里,然后再放到河里漂着。”
“锅里还煮着菜呢,还专门给你用来冷却水啊!”
两人你一句我一句,声音越来越大,已经吵出火气来了。
“停,我先帮你们冷却一下,然后你们再讨论!”周朴看他们不像争论更像是在吵架,而且她们还没说到关键点上,于是出言打断道。
手指往天空一指,木碗中的热水,化作一条冒着热气的透明水柱,看起来就像是一条白蛇,往高空飞去,在几十米的空中,随着周朴手指一转,白蛇在空中快速旋转了起来,猛得炸裂开来,冒出大片的白雾。
接着周朴手指一抓,往下一压,白色雾气像是倒放一般,瞬间收缩成一条白蛇,又飞回了红樱手里的木碗之中。
这时候,木碗里的热水几乎没有热气冒出,已经变成了温水。
“蒸发吸热,扩大表面积,增加空气流速,可以加速蒸发!”周朴望着两人解释道。
两人这才发觉自己还是太年轻了,根本没有说到点子上,却还在那里争执不停。
红樱吐着舌头,小心翼翼地沾了一口,发现真的不烫了,抱起木碗,咕咚咕咚大口的喝了起来。
发干的嗓子终于得到了滋润,心里一片爽快,喝完才发现,自己这动作有些太过豪放了,尤其是在周朴面前,让她很是不好意思,尴尬地解释道:“我好久没喝水了,太渴了!
其他人看她喝得痛快,哪有人注意她形象优雅不优雅,一个个都只顾着咽起了口水,现场除了周朴,有谁是不口渴的?
“别急,都有!”周朴双手合十,顿时旁边的河里冒出十道水柱,接着化作一块块小球停在火堆上,依次排队等着沸腾,煮沸的就飞到半空化作白雾冷却,最后变成凉白开注入到摆好的木碗里。
几人都迫不及待地跑去喝水,一时间全都咕嘟咕嘟的吞咽声。
云儿不来有些生气,想要赌气不喝,可是忍了一会儿发现这样太傻,何必折磨自己,反正他也不会心疼,于是也端起一碗优雅地喝了起来。
小黑倒是对水没兴趣,只是蹲在地上仰头望着空中飘浮的水球,眼巴巴地盯着水球里摇动着尾巴的鱼。
“小黑,辛苦了,奖励你一条鱼,随便挑!”周朴明白,这一路没有小黑帮忙,云儿不会那么轻松,于是夸奖道。
“喵~”小黑用爪子指指头顶上那条比它还大的青鱼。
“你吃的了吗?”周朴笑问道。
“喵~”小黑很是自信地点点头。
“直接吃,还是红烧?”小黑的尽职尽责让周朴决定奖励一下它。
“喵喵~”小黑犹豫了一下,虽然现在就很馋,但它还是更喜欢红烧的味道。
“好,先给你烧!”周朴点点头,手指朝着那条青鱼一转,整个水球滴溜溜地转了起来,越转越快,等水球炸开时,青鱼的鱼鳞已经被水冲得干干净净。
周朴提起菜刀一划,青鱼肚子被切开,里面内脏流处,被水一冲,瞬间干净。
在烧热的铁锅里倒上食用油。手腕一抖,几个花刀下去,鱼身上裂开了许多口子。又取出生姜切成碎末,为了之后做准备,他特意多切了一些。
做完这些锅里的油也热了,鱼肉的切口处摸上一层细盐,然后放入锅里炸,等到两面金黄之后捞出来备用。收回炸油,重新倒上一些食用油,放入姜末,花椒爆香,放入青鱼,一边翻炒,一边加入酒糟、料酒、白砂糖、十三香、酱油、老抽。知道小黑不能吃辣,又不能吃太咸,因此他特意没放辣椒,酱油和盐也只放一些。
等翻炒均匀后,再加入适量的水,盖上锅盖煮。
随着锅里的鱼汤开始冒泡泡,鱼香味一下子冒出来,众人这才从周朴眼花缭乱地厨技上回过神来。
“周老师,你这么会做菜啊!都能赶上特级厨师了!”红樱已经一脸星星,成为了周朴的铁杆迷妹。
“老师好棒,做菜就像是在创作艺术品一样!”阮梦柒也不甘示弱。
这会儿他们发现自己手里捧着的水是多么清汤寡味,肚子也开始不争气地咕咕叫了起来。
周朴在他们咽口水的声音中,揭开锅盖,红褐色的红烧鱼看着就十分有胃口,那香味就把肚子里的馋虫勾到喉咙口,真想上去好好品尝一下它的滋味。
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