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张老四停下手中的活,抬起手擦了一下额头上的汗,道:“这是你张伯研究出来的,他说这样挖鱼塘就不害怕河水再发大水了!”
张晓月看了看现在正挖的鱼塘,没明白这样挖怎么就不用怕发大水了,于是就看向张伯。
张伯一手握着铁锨的把手,一手比划道:“我让他们从中间开挖鱼塘,是想把中间挖深一点,四周不挖那么深,形成一个弧度,由边到里逐渐的变深,这样离河近的一测也不担心河水会渗透过来,我们放水进来和放水出去也方便。”
张晓月想了想明白了,张伯那意思就是要把鱼塘挖成现在水渠的模样,中间深四周浅,而且还有一定的坡度。
“张伯,我不知道你为何要把鱼塘挖成这样,但我建议鱼塘的坡度不要过大,要不然我怕夏季的时候鱼儿不易摄食。”
张伯做出倾听的样子,让张晓月继续讲下去。
张晓月就接着道:“你看咱给鱼扔草料或者是麦麸的时候,是不是就投放在边上,我怕你这坡度太大了,边上的水温高,鱼儿不愿意出来觅食。”
这下张伯听明白了,手拍着额头道:“对对对,我都给忘了这茬了,鱼儿热的时候它不愿意进食啊!”
说完又领着张老四开始把刚刚敲打下去的木桩子起了出来。
“张伯,你钉这木桩子是为了啥?”
“我钉木桩子就是给他们做个记号,怕他们挖的时候不小心再挖过了。”
张晓月点了点头,没说话,开始帮着他们一起起木桩子。
把四根木桩子又重新钉好后,张晓月又同张老四和张伯两人道:“爹,这鱼塘你俩看着吧,我就不管了,我要回家去了。”
张老四摆了摆手,让她赶快回家去,表示这挖鱼塘有他和张伯,不会出什么问题。
张晓月闻言就放心的回家了,到了家李氏正带着黄婶子她们在煮鱼丸。
张晓月同她们打了招呼,便站在旁边也跟着李氏一起指导起来。
煮鱼丸也没有什么可注意的,只要什么控制水温不要太高就行了。
李氏让她们四个每人都煮了一锅出来,等所有的鱼丸都煮好后,张晓月就看了看。
发现煮的最好的是喜姐,其次是萍嫂子,而最差的竟然是黄婶子。
丸子的形状不好看不说,张晓月尝过以后发现竟然弹性也不好。
不过自家吃还是没问题的!
张晓月单独拿出黄婶子做的鱼丸,拿起一个道:“婶子,你这鱼丸怎么弹性不好啊,你是少放了什么嘛?”
按理说不应该这样的,因为她们放的东西都是一样的,除非她们没按照李氏教的来。
黄婶子想了想后道:“没有啊,夫人让我放啥我就放啥,我没比她们少啥呀!”
“算了,下次你再做的时候我盯着点吧。”张晓月道。
怕黄婶子因为她这句话再紧张,张晓月又道:“黄婶子,你也不用紧张,我就是想你们四个做出来的鱼丸最好是一样的,没别的意思。”
黄婶子摇了摇,忙道:“我没事,我下次一定会做好!”
张晓月点了点头,又道:“我之所以要求你们做的一样,是因为以后咱家会批量生产并卖这个鱼丸,若做的不一样,我怕他们吃出来了,再影响咱这鱼丸的售卖。”
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