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第一千二百五十七章 美味（第1页）

这鸡杀了之后不能多放，否则肉质就不鲜嫩了。

王木生刚把鸡杀完，大锅里的水也开了。

胡林语把开水一盆盆的倒进了桶中，王木生拿了一把火钳，将整只公鸡都按了进去浸泡，几分钟之后就立刻开始拔毛。

胡林语挽了挽袖子，“我来和你一起拔吧。”

“你别来，这鸡身上有味道，臭烘烘的，你去休息，给我把砧板拿来就行。”王木生连忙阻止她。

这鸡身上的味道可不好闻，虽然家里采用的是放养的形式，

但这大冬天的让这些鸡到处乱跑的话，可能会冻死在哪个角落里都不知道。

所以周小惠就将它们圈在了院子里面，身上的味道不可避免的有些大。

王木生可不想自己香香的媳妇儿，因为拔了次鸡毛就把身上搞得臭烘烘的。

胡林语笑着答应一声，走进厨房，拿了用来砍肉的大砧板，给锅里又烧上了水出来。

王木生拔鸡毛的动作飞快，此刻鸡身上都是烫的，但这点温度对王木生来说就是小case。

一只鸡身上毛也不少，仅仅五六分钟，王木生就将其拔得干干净净，就连毛囊这些也没有放过。

胡林语看着这只光溜溜的鸡，感叹道：“木生，你拔鸡毛的技术已经登峰造极了，这是我看见过鸡毛拔得最干净的一只鸡！”

王木生失笑，看着胡林语亮晶晶的眼睛，伸手在她脑门上弹了一下，“敢情我拔只鸡，还让你觉得骄傲了是吧？”

胡林语哼唧两声，王木生拿着鸡进厨房去烧了一下，然后走到洗台边上清洗。

这里连着家里的热水，不用特意到厨房里面打水，不过这个天气的温度也不是太高就是了。

“你先把鸡弄出来，我去看看水开了没，把腊肉泡一泡。”

大冬天的腊肉都给冻僵了，再加上猪皮上厚厚的一层油脂灰尘，需要好好浸泡清洗一下。

王木生答应一声，手起刀落，就将这只大公鸡开膛破肚。

鸡胸里面的内脏都还是热的，王木生把内脏都挖出来，想起胡林语喜欢吃鸡杂面。

“林语，给我拿一支筷子出来！”

胡林语出来时带上了一只筷子，还有一小把面粉。

她特别喜欢吃鸡杂，鸡肠这些尤为喜欢。

王木生把能吃的那一节鸡肠取了出来，用筷子头抵进肠子里面，一点点的往里面缩。

这样就能将鸡肠翻个面，清洗里面的脏东西。

王木生将一些不能吃的内脏以及鸡粪扔进了垃圾桶里，收拾完之后就直接把它系起来，扔进垃圾桶里。

“木生，你真好！”

胡林语站在旁边，笑盈盈的对着王木生说到，声音娇软，特别可人。

一般人很少有专门去翻鸡肠的，毕竟里面可直接是鸡粪，王木生能做这些，完全是看她喜欢，怎么能不让胡林语心动。

“知道我对你好就行！”

胡林语抿了抿嘴，笑着去旁边清洗腊猪腿，洗完之后方便王木生切割。

王木生和胡林语的动作都很麻利，因此很快就将这些弄完了。

周小惠是制作家常菜的一把好手，已经将要吃的那些菜都准备好了，把高压锅拿出来，里面加上黄豆药材之类的炖上。

用高压锅炖猪脚比用柴火锅这些要快得多，基本上一个小时就能够炖得耙软。

炖的太烂了也不好，他们喝酒的也要一些有韧劲的下酒。

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