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在鳗鱼饭中又有两种选择——鳗丼和鳗重。
鳗丼泛指放在简单的瓷碗中的鳗鱼大碗盖饭,弧形的碗边为食客的大口扒饭提供了方便,是较为大众化的体现。
鳗重泛指放在做工精致且更高级的方形漆盒的鳗鱼配饭,在日语中“重”是指外面黑色,内里红色的搭配,方形漆盒要求了食客在吃饭时必须细细夹取米粒,举止十分优雅不说,同时鳗重的一般搭配也是鳗鱼肝汤,腌菜等。
而相传鳗鱼丼的诞生缘由是:“为了让蒲烧鳗鱼不要凉掉,从而诞生了最初的丼饭。”随后鳗重在尾张藩士的石井八郎饭所著的损者三友中,又这样一段描述的情景:“每次看相扑的路上,小漆木盒中放入米饭,加入鳗鱼,随后在上面又盖上米饭,再放入鳗鱼,反复操作直到放满。”
因为是在家中吃饭,桃井五月她们在盛饭时自然选择了圆碗,虽说看上去档次好像不如鳗重的方形漆盒高,但是优纪的审美极好,选的圆碗不仅做工精致,而且碗外的绘制还带有着经典和服样边,给这圆碗不由赋上了些少许说不出的韵味。
总的来说,就是精致的饭桌上给人带来了满满的食欲感。
看着自己亲手做出来的料理,桃井五月不由开心起来,这可是她这么多年以来做成功的第一份料理啊,虽然优纪从头到尾都是握着她的手来操作,但是这也算是亲手啊!
用筷子夹住一小块鳗鱼放入口中,鳗鱼表皮的香脆随着齿间的张合而发出清脆的“咔嚓”声,随后细腻软滑的肉块配合着酱料也在唇舌间散开,桃井五月不由满足的眯起了眼。
真的是太好吃啦!
而看着像猫儿般享受的桃井五月,优纪做饭时产生的满满疲劳感也随之一扫而空,甚至不由产生出“这个鳗鱼饭真的有那么好吃吗?我也要尝尝的”念头来。
眼看筷子就要夹住一块鳗鱼时,优纪的余光却无意间瞥到了厨房内最角落的柜台上放着一个黑色餐盒,她的动作猛地顿住了,然后急忙放下筷子开始找起了手机。
“伯母,怎么了嘛?”看着优纪的样子,桃井五月也急忙放下筷子,“您是再找什么吗?我帮您一起找吧。”
话音刚落,优纪就找到了手机,有些不好意思的看向桃井五月,开口道:“啊,我刚是再找手机啦,我看到阿仁早上忘记带便当了,想赶紧给他打电话来着。”
说着优纪在手机上摁了几下,电话拨通了过去,可还没有响几声,就被那头的人挂断了,优纪看了眼时间,奇怪道:“阿仁这是还在上课吗?诶,这下要怎么办呀,已经快到中午了。”
因为日本中午的休息时间很短,基本不可能回家吃饭,食堂也只有贵族学校或者是少部分大学才有,所以带便当也算是一种传统吧。虽说东京大学也配有食堂,但是以优纪对于亚久津仁的了解,她那不省心的儿子再发现忘带便当后是绝对不会去食堂吃饭的。
因为嫌麻烦。
所以这么不省心的儿子也就优纪受得了,就在优纪担心的时候,桃井五月开口道:“那我现在给亚君送过去好啦,反正我也该去学校看一看啦。”
“诶,这样太麻烦五月了,还是让那个臭小子饿着好啦,一顿又饿不死。”
“没事啦,就交给我好啦。”
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