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沈莹跟青年在大堂等了半晌,也不见韩双林回来。
青年忍不住道:“小莹,我早就跟你说,外头的骗子很多的,这种人的话是靠不住的,你就是不听,还非要找来,这下被人晾在这里好了吧?”
沈莹道:“大哥,你别着急,也许是夏娘子在后厨有什么事儿呢!”
沈家大哥听了这话不但没有舒展眉头,反倒更生气道:“跟你说了多少遍,话本里写的东西,都是经过夸张和美化的,怎么可能有人年纪轻轻又那么会做菜,一下子就能赢了好几位老师傅?我当初就不该给你借那本见鬼的话本,如今都看得走火入魔了!”
沈莹却坚持道:“大哥,第一场厨艺比试的时候,夏娘子还去做了评判,如果她没有真本事,府衙的人怎么可能叫她去?”
沈家大哥被妹子堵得一时间不知该如何反驳,气呼呼地起身道:“你老实坐着,我去问问。”
他刚起身,就见韩双林一溜小跑地从后门进来,手里端着盘子,径直朝兄妹二人而来。
韩双林此时也格外不好意思,自己竟然为了口吃的把正事儿给忘了,他将手中的盘子放在桌上道:‘有劳二位久候了,夏娘子在后厨做黏火烧呢,所以耽搁了一会儿,这是新出锅的,您二位先尝尝看,夏娘子马上就出来。”
沈莹一听是夏月初做的,顿时来了兴致,伸手就要去拿。
沈家大哥却一把按住她,皱眉道:“什么东西你都敢瞎吃!”
韩双林听了这话面色顿时难看起来,皱眉问:“这位客人,此话怎讲?我们初味轩从开业到现在,生意能这么红火,靠得就是真材实料,从不糊弄客人。您今天到底是来找人还是来挑事儿的?”
还不等沈家大哥说话,被五味子酒勾着天天来的朱建山正好进门,还没走到楼道口,就被一股香味儿个吸引住了。
他循着味道看过去,见桌上摆着一盘东西,看模样应该是烙的黏火烧,但是味道却并不像。
朱建山按捺不住地走过去,拍拍韩双林的肩膀道:“怎么,夏娘子又捣鼓什么新吃食了?”
他说罢也不等韩双林反应,直接抓起一个黏火烧掰开。
这会儿出锅的都是咸味馅料的,里头除了苏子,夏月初还放了芝麻、花生碎、核桃碎,再加上少许的盐调味,烙过之后,外皮焦黄,内馅酥香,几种坚果已经被微微烘出油脂,掰开之后看着油亮亮的,散发着坚果特有的诱人香气。
“嘿,我就说闻着味儿不是豆馅儿的!”朱建山毫不客气地尝了一口,发现咸味儿的馅料,顿时就高兴起来。
之前中秋节的月饼,他也是最爱吃咸味的那几款,觉得简直是打开了有关点心馅料的一扇大门,只是没想到,连黏火烧都可以包咸味的。
苏子、花生和芝麻都是从当地农民手中收的,核桃是秋天收的山核桃,几种不同的坚果香气混合在一起,形成了一种十分独特的油香。
随着咀嚼,这股香味在口中久久不散,而轻微的咸味正好中和了油腻感,做了个干净清爽的收尾。
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