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第1224章 策划方案（第1页）

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萧晴微微一怔：“怎么可能，我都没有听到闹钟响。”

秦九州在萧晴的脑门宠溺的敲了一下：“还好意思说，不让你喝红酒，你非得喝，最后喝多了呗。”

“闹钟响我都听见了，你还呼呼大睡呢。”

萧晴听到秦九州说的话，脸涨得通红：“快点快点，我要洗漱。”

“洗完，快点换好衣服，我去把三明治拿着路上吃。”秦九州转身朝厨房走去。

十分钟以后，萧晴换好衣服，两个人迅速下楼，往咖啡厅走去。

“晴姐，秦大哥，早！”陈晨满面春风的和他们打招呼。

店里收拾的干干净净，一尘不染，地面像镜子一般，都可以照人了。

“小晨，你今天怎么来这么早？店都收拾好了？”秦九州诧异的问。

“秦大哥，你不是说已经想好了方案，今天有很多事要我忙吗？”

“对。”

秦九州把萧晴和陈晨一起叫到吧台。

“我昨天晚上想好了一套方案，想和你们商量一下。”

“秦大哥，你说吧。”萧晴把脸靠近，准备仔细听秦九州说的方案。

“首先，我先来分析一下竞争对手森林咖啡厅的优势和劣势。”

“那家森林咖啡厅的优势就在于它高档奢华，主要针对的是三十岁以上的成功人士，所以他们价格定的偏高，但优势也是劣势，如果不打折，普通消费者一般是不会进去的。”

“还有它家的咖啡，味道实在一般，即使消费者被它的环境所吸引，但是因为它性价比不高，估计去过一次就不会再去第二次。”

“它家的装修成本，人工成本，租金成本都远远大于我们的咖啡厅，如果他们刻意降低套餐价格，那只能赔本赚吆喝，长期下去只能亏损倒闭。”

萧晴和陈晨在旁边听得怔住了，他们没想到秦九州这么懂经营。

“不过，咱们咖啡店由于宣传不到位，客人永远是那几位老顾客，即使别的顾客觉得那家咖啡厅贵，不愿意去，但是没听说过我们这里，我们还是没有客人。”

“所以，我想把咱们餐厅打造成一家网红咖啡厅，或者是打卡圣地，很多网红自带流量，这样我们就不怕没有宣传了。”

萧晴和陈晨表示赞同，默默的点了点头。

“我对咱们咖啡厅想出一套改造方案，我们主要针对的是二十到三十岁的年轻群体，因为到海边旅游的顾客还是以年轻人居多，他们会追求性价比，这就特别适合我们咖啡馆的定位了。”

“然后把咖啡厅的风格改造成甜蜜温馨的紫色浪漫风，需要增加一个新颖的油画项目，甚至可以情侣互画肖像，画好的油画，顾客可以带回家去，也可以放在店里展览，这样顾客既可以打发多余的时光，又可以陶冶情操，又可以和恋人互动，又品尝到美味的咖啡。”

“我们可以设计一个单独的咖啡套餐，也可以设计一个绑定油画的套餐，供顾客多种选择，不过整体价格一定要比森林咖啡厅的套餐半价还要低，我计算过了，这样定价，除去成本，我们每个月还是盈利的。”

“好点子啊！秦大哥！”陈晨忍不住兴奋的高呼，拍手叫好。

萧晴完全被秦九州的举手投足迷得呆住了，仰慕之情溢于言表，她不知道秦九州原来对于策划也这么在行。[rg]

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