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“李总,整个店面装修的设计,采用的是我们海捞火锅统一的标准,一切都是为了给顾客创造一个舒适的用餐环境,而且我们海捞火锅最注重的就是服务。”
“我认为餐饮行业作为服务业的一大热门行业,是大有可为的,只不过现在国内的商家都还没有意识到,顾客不仅仅需要一顿色香味俱全的菜肴,更需要无微不至的服务。”
“让他们产生一种高高在上的享受感,享受着服务人员的服务,这才是我们海捞火锅区别于其他火锅,甚至其他餐饮品牌的最大特色。”
张永在李晋的耳边不断地介绍着海捞火锅的特色和优势,那架势,恨不得一股脑地把自己脑袋里的东西全都打开摊到李晋面前。
李晋边走边看,时不时地点点头。
对于海捞火锅的特色,李晋可以说比现在的张永本身还清楚。
海捞火锅的味道有多好吗?
说实话,只能说中规中矩。
但它之所以能成功,就是因为把服务做到了极致。
在其他的餐饮行业在想着怎么做好味道的时候,张永却敏锐地意识到了众口难调,再优秀厉害的厨师也不可能做出所有人都满意的菜肴来,所以他选择另辟蹊径,从服务着手。
然后,海捞火锅成功了。
最巅峰时期,海捞火锅品牌价值过千亿,而张永也凭借着海捞火锅的东风,上市之后成功跻身国内五十大最具影响力商人之一。
这种榜单固然并不代表着什么实质性的东西,但至少可以证明那个时候的张永,已经站在了商界的高处,可以笑看风云了。
但其实很少人知道,张永这家伙的人品其实很一般。
不过这跟李晋没啥关系就是了。
再怎么能蹦跶,李晋还真不觉得重生之后,张永能在他手掌心里蹦跶到哪里去。
就是自己这个堂弟嘛……李晋意味深长地看了李栋梁一眼,就危险了。
一个刚毕业,工作没两年就出来创业的年轻人,怎么可能是张永这种老油条的对手?
看一直到现在,一直都是张永在说话,李栋梁连个插嘴的机会都没有就知道了。
李栋梁完全不是张永的对手。
不过对此,李晋也没啥意见。
堂弟也好,亲弟弟也罢,都有各自的路要走,李晋帮不了他们一辈子。
能领悟,能成长是他自己的造化。
领悟不了,成长不了,李晋还能摁着张永的头,让李栋梁做老大不成?
“挺不错的。”李晋点点头,终于给出了评价。
“你的想法我觉得很有新意,完全可以坚持下去,做餐饮不同于其他的行业,众口难调是自古以来存在的问题,更何况是规模化的连锁餐饮品牌。”
“专注于口味的话,也不可能让所有人满意,但是如果能把服务做好,只要口味不是太差,总归能赢得大部分人的喜欢。”
李晋的话,可谓是说到了张永的心坎里。
虽然李晋比他年轻不少,但张永此时却很佩服李晋。
果然不愧是年纪轻轻就能闯下这么大家业的人,三言两语就把自己的想法给弄明白了。
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