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余生连忙冲出去,把兔子叼了进来,临进门,还跟兔狲打了个招呼。
钟狄心里苦,但是不能说啊!
自己这都是招惹了什么玩意,刚想着,钟狄就看见了黄皮子,放下一只兔子之后,拿着鸡蛋就跑了。
“幸亏我是无神论者,不然我铁定要天天烧香。”
邵鸿拿着黄皮子放下的兔子,进了房子。
啪!
钟狄一巴掌又打死了一个蚊子。
“快关门,蚊子太多了,明天我就去买几个门帘,之前还没感觉蚊子这么多,这几天突然多了起来。”
兔狲敲门要鸡蛋的事,就像是个小插曲一样,二人谁都没有讨论。
这事主要吧!钟狄虽有震撼,但却只能撑着,其实钟狄心中也有点虚,无论是兔狲还是黄皮子,或者说他的狗儿子,这智商都无限接近一个六七岁的小朋友了。
兔狲居然还懂得用兔子换鸡蛋,这种以物易物的方法,简直让人心惊。
对于邵鸿来说,他慢慢习惯了,第一次见,或许还会觉得震惊,但现在倒是没什么了。
“行了,现成的兔子,还弄啥萝卜炒肉,直接烤兔子吧!刚好我今天还上街买了点馕,烤个馕,吃个烤兔子。”
“行,烤兔子,我先去架火,你把兔子收拾一下。”
俩人又说了点细节后,就开始行动起来。
在地里,大晚上那是相当舒服的,清凉不说,还有着一种莫名的舒爽感。
钟狄只知道,在夏天的时候,当大家还需要开空调的时候,钟狄需要盖被子...
很快,钟狄就把火架起来了,现在的火坑,这是之前搭的,为的就是给顾客提供一个烤东西的地方。
烤东西,最好用那种燃着,但是又烧不大的火势去烤,刚刚好。
等钟狄把火架好的时候,邵鸿也把兔子处理好了,还把一些内脏跟头简单的处理了一下。
这些杂七杂八的东西,都是给余生吃的,余生这狗儿子,好像是通了灵智,生的肉不吃,非要吃熟的。
有几家的华夏田园犬不吃生肉?钟狄是没见过。
兔肉处理好之后,邵鸿并没有立刻放在火上烤,而是先用大料,花椒,料酒等等辅料,先焯一遍,邵鸿说,这样烤出来的兔肉更有味。
做法跟钟狄完全不一样,是不是行家,一出手就能看出来。
“快,刷辣椒油。”邵鸿紧盯着兔子,眼见着兔子表层有着一层金黄色皮皮出现,立刻说道。
兔子先烤,烤成这种程度是最合适的,此时刷油,刚好能抵挡住火,去用油导热,从而在不烤焦兔子的情况下,把水分烤出来。
很快,一股香味就飘了出来,混合在辣椒油里的芝麻都被烤的黄焦黄焦的,闻起来还有一股淡淡的芝麻清香。
“你先烤着,我去弄些蘸料。”
钟狄想着,老是这么干吃也不合适,弄些蘸料蘸着吃,绝对口感爆棚。
蘸料是最普通的那种,没有任何秘制调料。
就是地里的香菜,小葱,配上街上买的小米椒,大蒜,挤点柠檬水,倒上香醋,生抽,加点糖跟盐,味道一绝。
看着柠檬,钟狄就想到了那天孙淼淼的柠檬树,等到温室盖起来了,一定种些柠檬。
当钟狄把蘸料调好之后,邵鸿把馕都烤好了。
嗯?这馕好吃啊,邵鸿什么调料都没加,只是在火堆上单纯的把馕加热了一下。
这也就是说,是原汁原味馕的味道,酥脆,嚼着很香,这可比天天吃馍馍爽多了啊!
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