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这次来相府,方大厨已经做好了万全的准备。
打开放在一旁的食盒,从里面拿出了那道精心研制的甜品:
“就是这一道,还请夫人品尝。”
丫鬟端着甜品举到丞相夫人面前,还没吃呢,一股椰子的清香便扑鼻而来。
“这是用椰子做的?”丞相夫人诧异了一下。
椰子的价格不菲,用来做甜品,岂不可惜了?
可转念想想,虽然价格是贵了点,但放在母亲的寿宴上,也正显示出他们相府的气派来。
方大厨淡笑不语,只是当她先尝尝,然后再说这其中的新意。
丞相夫人拿起勺子,舀了一小勺。
虽然闻起来是椰子的味道,可是吃进嘴里,似乎奶香味更浓郁一些。
过了一会儿,居然又吃出茶香来,可最后留在唇齿间的,居然是果仁的味道。
丞相夫人也被这三个层次的味蕾刺激惊艳到了,忍不住再次发问:
“这,这究竟是用什么做出来的?!”
方大厨这时才缓缓回答道:
“牛奶、红茶、椰子,以及坚果蜜饯干,混合在一起,便是夫人现在尝到的这个味道。”
“太神奇了!”丞相夫人忍不住又舀了一小勺:
“尤其是这一层奶皮,尤其精妙,将坚果和牛奶区隔开来,上面是食物,下面是茶水,这种甜品,我还是第一次见到,你们有家酒楼,为这次的寿宴,可是花了不少心思啊!”
方大厨一礼:
“东家说,相府信任我们酒楼,我们酒楼就应该拿出应有的诚意,不能让相府失望,而这甜品的名字,我们东家觉着没有合适的,所以才想让夫人来定。”
“行。”丞相夫人对手里的甜品简直爱不释手:“菜单先留着,我想好了,再添上去。”
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