手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!时间在彭力的努力偷师中飞速流逝,想慢都慢不下来。
两个小时转眼便过去。
哐!
比赛结束。
彭力暗暗闭眼两秒钟,快速回忆了一遍记住的厨艺手法。
揉面的十八连环掌、煎蛋的太极甩锅手、南瓜的旋风掌……
26门!
两个小时,他就记住了26门特殊手法,而且也想明白了其中十之五六的原理,后期只要花点心思苦练,应该半年到一年的时间就能学会这26门素菜厨艺手法。
可是一想到还有很多手法都没学到,彭力不由苦恼的暗道:“唉!如果在地球上也能像西游记世界一样,可以灵识笼罩整座玉佛楼,那么每一门手法,我都能学到手,可惜了!”
眼睛和灵识都是看,但是两者相差的太多了。眼睛看的时候盲区极大,一次只能专心看一处两处就是极限,就算彭力记忆强大,可是眼睛却跟不上记忆力。
睁开眼睛,净一大师已经开始点评第一道菜肴,那是一碗如意斋面,厨师的实力在最终决赛里不算很强,净一大师点评起来很轻松。
一路轮下来,到了黄中铭点评时,恰好遇到了那位民间素菜的青年代表,菜肴是一道鱼乡豆腐。
主料是豆腐和鸡蛋,辅料只需要葱花、姜沫、淀粉、鱼露、豆瓣酱,这些都是生活中常见的食材和调味品,非常附合民间素菜的特点,简单实在。
虽然简单,可是青年厨师秦墨却在处理豆腐时使用了他们家传的针法,让每一块豆腐的内部一煎就会化为胶液状,再加上煎豆腐时外面包裹着一层鸡蛋液,如此一来豆腐共有三层。
最外面是煎得酥软的鸡蛋液,中间是爽滑的嫩豆腐,最里面则是带有一丝鱼露鱼香味的胶状豆腐。
再经过特殊的火候,烹饪这种含有三层的豆腐,最终的那种味道让人吃起来犹如吃到了鱼肉一般,而且更滑更嫩,让人极度舒适。
可是黄中铭是闽菜菜系的代表,在刀功和海鲜方面都很有发言权,之前都是点评一些水准没有超过他的菜肴,倒也能点评的有理有据。可是这道鱼香豆腐的水准已经和他相差无几,甚至超出了一丝,还要是在他不擅长的方面。
这就尴尬了!
黄中铭品尝了半分钟,然后只说了两句敷衍的话语,根本没有点评到根本上面,就草草结束了点评。
这让秦墨皱眉看着黄中铭,差点忍不住上前理论一番:你没那个水平就别抢着点评我的菜呀!不能让给净一大师或者是彭力大厨来点评吗?
国家级厨艺大赛之所以要求必须要有一名准国厨坐镇,就是为了避免参加比赛的厨师水平超过评委这种尴尬的事情。
可偏偏就是黄中铭提议采用轮流点评的模式,想要为难一下彭力,却没想到搬起石头砸到了自己的脚,尴尬的事情没有发生在彭力的身上,反而发生在了他自己的身上。
最后还是净一大师这个主评委接过了麦克风,给秦墨的鱼香豆腐点评了一翻,这才让观众们得知这简简单单的一盘豆腐里暗藏了如此多的复杂工序。
点评继续,全场却只有彭力感觉那个黄中铭好奇怪,他明明丢了面子,却仅仅是尴尬了一会儿,然后就若无其事地继续给每一道菜评分。
湛爷别那么暴躁 最神锋 雷霆特工 盗墓:命局 魔帝狂妃绝色二小姐 重回一万年 一纸蜜恋:呆萌甜妻不太乖! 浴雪成魔 总裁的全能秘书 抗日猎鹰 超能少年之崛起 快穿撩男主:高能男配太嚣张 反派:从阉了韦小宝开始无敌 极品太子爷 江南第一媳 妈咪送到请接收 妻命如山 倾世宠妻 我在天庭收垃圾 我有一个剑仙娘子
景言曾是景家最优秀的天才,十六岁突破武道九重天踏入先天之境,整个东临城无人能比,却莫名其妙在进入神风学院后境界跌落,成为笑柄。解开乾坤戒封印,重新崛起,最终制霸天元大陆,成为无数武者仰望的存在。...
她在逃跑途中,和神秘男人扯上关系。没想到他居然是高高在上,冷酷腹黑,且不近女色的顾凌擎...
我的新书遮天上传了,不一样的震撼与精彩,请各位书友支持。—世上谁人能不死?任你风华绝代,艳冠天下,到头来也是红粉骷髅任你一代天骄,坐拥万里江山,到头来也终将化成一抔黄土。不过,关于长生不死的传说却始终流传于世。故老相传,超脱于人世间之外,有一个浩大的长生界长生界简体...
1999年,灵气复苏,生灵异变,妖怪丛生2018年,一个自称是重生者的漂亮小姐姐,突然找到了叶擎宇。你是我未来的老婆?叶擎宇一脸的不信那我未来岂不是很有钱,很有势,很有地位?未来的你风流倜傥富可敌国打败天下无敌手,世人称之为齐天大圣!哇,真的吗?那我未来岂不是个万人迷?不是未来的你超凶的!!!叶擎宇???PS已有完本长篇长生难...
一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...
...