手机浏览器扫描二维码访问
第709章 豆腐的三重奏下（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
豆腐菜品的绝唱？
夏羽正在尝试将昔日贝仙女的杰作，带到餐桌上。
“十分钟！”
脑中再过了一遍流程，夏羽对雷哲、安德莉亚微笑地道：“请稍等十分钟！”
说完，挽起衣袖。
首先站在灶台前，夏羽搬起一个油桶，往刚刚架设在灶具上的铁锅，注入新鲜的食品油脂。
这是一口油炸专用锅。
旁边，还有另外两口一模一样的铁锅，都是干净的，待会要分别进行不同的工序。
3口锅子，正好对应了《豆腐三重奏》的三个要点。
每一个要点，都将在其中一口锅子里烹调、完成，当三者合一，便是真正的极致三重奏！
“油锅？”
见夏羽倒油、开火，一群人不免诧异。
“什么豆腐菜品需要油炸处理？！”
这是青木宗太摸着光头闷声发问。
“香炸豆腐？”
神原、女主将都在思考，“嗯，这道菜在中华料理也算是主力军，不少餐馆都能点到。煎炸这一步，尤其要注意让豆腐入味，却又不能让豆腐破损……”
“对，嫩豆腐油炸的话，破损率超高的吧？常见的嫩豆腐不太适合煎炸烹调。”女主将低语。
听到窃窃私语，堂岛银也掺和一脚，道：“嫩豆腐、软豆腐，在中华美食界，往往被统称为南豆腐。老豆腐、硬豆腐，则称为北豆腐。”
“按照制作方式，南豆腐是石膏豆腐，北豆腐是盐卤豆腐，所以从烹饪的角度，水多而细嫩的南豆腐适合火锅、烧汤，北豆腐弹性好，豆香更浓，适合煎、焖、炒等等烹调处理……”
突然插进来一个声音，打断讨论：
“但夏主厨准备的，是南豆腐吧？”
安德莉亚巧笑，涂着淡淡紫色指甲油的手指，定定地指向台子上，那一板水渍淋淋，在灯光下，颜色乳白，质地细嫩的豆腐。
不同于北豆腐，南豆腐较为雪白的特点，让人一眼就分辨出来。
见一群人闭嘴了，安德莉亚唇角勾起玩味笑容：“所以，什么香炸豆腐不必再提。这些挑错食材的基本失误夏主厨是不会犯的。”
那到底是什么呢？
“不会有更强的豆腐菜品了……”
雷哲再次强调，但他前半句话，还没说完，瞳孔猛地一缩。
热油，估摸着油温差不多了，夏羽显得十分从容地，搬来一个小巧的不锈钢调理盆，接着，往盆子里，倒进去不少残渣碎屑食材。
一股豆香，由残渣散发出来。
“这是……豆渣？”
出鞘吧！我的神剑少女 魔导学院的问题儿童们 废土崛起 无限冒险指南 秋风烟雨传 阙桥三部曲 未来游乐场 万古皆妖 女神光耀美利坚 异世之至尊武帝 晚清之乱臣贼子 我的大侠系统 青城道长 和舞空一起游龙珠 武林之亦小云传 刀剑烟雨楼 大修真时代1.0 超神论坛 平行万宙 月影剑侠传
全能分身
人生很多无奈都是因为分身乏术，但这个对叶欢来说却是不然，因为他有强大的分身术。分身无数，这可以有，但却只是最基本的。能复制出别人的分身，那才是强大的。对方的功法，心中的秘密，甚至对方的身体，血脉，体质叶欢没有，但是分身有。分身有，就是本尊有。有分身在，叶欢无所不能！这是本人第二本小说，请大家放心收藏，保持更新，绝不太监！！...
我家萝莉是封神榜
说出来你们可能不信，我家萝莉就是传说中的封神榜。对，我就是姜子牙。好了，大妈，你现在相信你就是传说中的嫦娥仙子了吧？行了，大爷您别凑热闹，您真不是后羿，大妈也没给您带绿帽子姜宏，临海市一个普通高一学生。直到有一天，一个自称太白金星的老头告诉他，他就是传说中的姜子牙转世，要在这人世间找到那些转世的神仙，用封神榜将他们重新封神。而封神榜是个人从此，姜宏的神话世界观开始崩塌…...
助理建筑师
助理建筑师实体书来啦！购买地址手机看不到按钮的请直接复制该链接文案建筑系毕业生张思毅回国求职期间，在咖啡馆与前女友发生了争执，前女友愤怒之下将一杯咖啡泼向他，他敏捷躲闪避过，却让恰巧起身离席的隔壁桌帅哥遭了秧。隔日，张思毅前往一家公司面试，竟然发现面试自己的人正是替自己挨了那杯咖啡的帅哥！心如死灰的张思毅...
病爱成瘾
宋少‘病宠’诊断书 姓名宋辞（男） 年龄25 症状记忆信息每隔72小时全部清空，十年不变无一例外，近来出现异常，女艺人阮江西，独留于宋辞记忆。（特助秦江备注我伺候了boss大人七年了，boss大人还是每隔三天问我‘你是谁’，阮姑娘才出现几天，boss大人就对着人姑娘说‘我谁都不记得，我只记得你，记得你亲过我，那你只喜欢我一个，好不好’，秦江吐槽boss，你平时开会时候的高冷哪里去了？） 医生建议神经搭桥手术配合催眠治疗 病人自述为什么要治疗？我记得我家江西就够了。 医生诊断病人家属阮江西已主宰病人思维意识，医学史定义为深度解离性失忆 心理学对宋辞的病还有一种定义，叫阮江西。 阮江西是谁？ 柏林电影节上唯一一位仅凭一部作品摘得影后桂冠的华人女演员。有人说她靠潜规则上位，有人说她以色侍人，阮江西的经纪人是这样回复媒体的谁说我家艺人潜规则宋少，分明是宋少倒贴，倒贴！ 阮江西听了，笑着和宋辞打趣媒体都说我和你是金主和情人的关系。 隔了一天，宋辞将他所有资产转到阮江西名下你可以和媒体说，你才是金主，是你包养我 剧场一 阮江西是有...
伏天帝
孤魂苏醒，重生于万年之后，这一世，纷争再起，少年剑舞风云，谈笑画乾坤，再踏武道巅峰，重铸昔日荣耀。...
野狼1369
在民国，有一座ldquo野狼山rdquo，野狼山有一个烈士陵园，陵园里，有着三千二百五十六个墓碑。所有的墓碑上没有照片，没有姓名。只写着两个字加四个数字ldquo野狼rdquo。1998年，野狼山来了一个人ldquo报告，野狼1369请求归队rdquo各位书友要是觉得野狼1369还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！野狼1369最新章节野狼1369无弹窗野狼1369全文阅读...